孕婦對鐵元素的需求
孕婦每天應當攝入四到七毫克的鐵元素。
孕婦對鐵元素的需求1
孕婦對鐵的需要量較平時為多。1988年我國孕婦膳食中鐵的供給量標準為每日28mg,比非孕婦的18mg高。整個妊娠期間對鐵的需要量約1g,其中約300mg用於滿足胎兒及胎盤需要,約500mg用於孕婦血液容量和紅細胞數量的增加,約200mg用於分娩時出血的消耗。
鐵可以通過胎盤的主動轉運作用從母體血漿進入胎兒,胎兒以寄生方式生活在母體內,奪取母體的鐵。如果母體缺鐵程度較輕,則受累的主要是母親,嬰兒由於在出生前不斷在體內累積鐵,出生時不會出現貧血,最多隻是體內鐵貯存量略少而已。但是如果母體缺鐵程度較重,則嬰兒出生時可出現貧血,血紅蛋白偏低。由於貧血,會給嬰兒帶來一系列有害影響,例如易感染,抵抗力下降,生長髮育落後等。鐵的良好來源為動物肝臟、肉,這些食物鐵的吸收較高.
不同階段孕婦每天需要的鐵含量有所不同。在懷孕前三個月,孕婦每天應攝入1.3mg的鐵;懷孕第四個月到第六個月,孕婦每天應攝入4mg的鐵;懷孕第七個月到第九個月,孕婦每天應攝入9mg的鐵。
懷孕後,胎兒發育成長和子宮增大需要鐵,紅細胞的合成增加也需要鐵,而且還要貯備鐵供分晚時失血和產後哺乳的消耗,因此孕婦對鐵的需要量明顯增加。再加上妊娠後噁心、嘔吐、食慾不振等反應會影響鐵的`攝人,同時孕婦胃酸過低又可直接減少鐵的吸收,故孕婦體內的鐵質往往呈現供少於求的狀態,容易出現缺鐵性貧血。
因此,孕婦在妊娠期間一定要注意補鐵,可以多吃含鐵的食物,如菠菜、動物肝臟、瘦肉等,必要時還可以遵醫囑使用補鐵的製劑,如琥珀酸亞鐵、右旋糖酐鐵等。
孕婦對鐵元素的需求2
1、肝臟:100g的肝臟:25毫克鐵
當談到到鐵的食物,特別是血紅素鐵(更容易吸收的形式),肝臟肯定名列榜首。如果是缺鐵性貧血的患者——這可能是世界上最好的食療方法,因為肝臟含有鐵和葉酸和維生素B12。這是為了克服貧血自然需要的三種維生素和礦物質。
2、螺旋藻:100g:30毫克鐵
螺旋藻是一種藍藻,以其強烈的風味和更強大的營養特性而聞名。只需要30g就幾乎提供了一半的鐵需求。一般含鐵高的食物多數是動物來源,如果是素食者或者非血紅素鐵的來源,螺旋藻無疑是最高的。它還富含必需氨基酸、蛋白質、B族維生素和維生素C、D和E。
3、各種瘦肉,尤其是瘦牛肉:
瘦牛肉是另一種富含血紅素鐵以及許多其他關鍵營養素的食物。除了鐵,牛肉還富含維生素A和E的前驅物,以及抗癌的抗氧化劑等。
4、扁豆黃豆及豆製品:
扁豆、黃豆等都是豆科植物,每種都有大量的非血紅素鐵。除了營養素蛋白質的'供應量高之外,每100克黃豆及豆粉中約含鐵達11毫克,雖然是非血紅素鐵,但是人體吸收率可達 7%,超過其他植物如穀物,面中的鐵吸收率。
5、黑巧克力:100g可含12毫克鐵
當你購買高品質的黑巧克力時,不僅能滿足你的味覺需求,能量需求,還可以給你的身體提供大量的鐵。你需要100g就能滿足你幾乎所有的每日鐵需求,當然這不可能,每天100g黑巧克力,很快你就會被催肥。
6、菠菜:
不知道大力水手吃菠菜的原因是不是在於此。菠菜以及其他一些綠色蔬菜富含鐵和許多其他必需的營養成分。菠菜是含鐵的主要蔬菜品種之一。對於素食者來說是一種較好的補鐵食物來源。
此外,各種木耳、蘑菇、開心果、葡萄乾、雞蛋黃、沙丁魚等食物,都是富含鐵的食物,所以一般來說只要不是特別挑食的人,多數不會因為飲食而缺鐵。假如身體缺少鐵,多數出現的症狀都是與貧血相關的症狀。比如:全身疲勞、衰弱、面板蒼白,呼吸急促、頭暈、異食癖,比如沙子或泥土。腿上的刺痛、舌脹痛、手腳冰冷、心跳快或心律不齊、免疫功能減退、腸易激綜合徵等。
缺鐵性貧血的高危人群包括:育齡婦女,尤其是月經量大的婦女、孕婦、飲食不好的人、嬰兒和兒童、癌症患者、患有胃腸疾病或胃腸道手術後消化功能有問題的人、素食者。
最後還需要說一下,如果身體缺鐵,在飲食中攝取大量維生素C也很關鍵,因為它會增加鐵的吸收,否則即使補再多鐵,身體也很難吸收的。
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含鐵的食物有哪些?
含鐵的食物主要是動物血、動物肝臟、蟶子、生蠔、蛋黃、海帶、紫菜、木耳、芝麻等。
食物中的鐵可分為血紅素鐵和非血紅素鐵,前者吸收率高於後者。動物性食物含鐵量高且為血紅素鐵,吸收率達10%~25%;母乳與牛乳含鐵量均低,但母乳的鐵吸收率比牛乳高2~3倍。植物性食物中的鐵是非血紅素鐵,吸收率為1.7%~7.9%。鐵是人體必需的微量元素,存在於所有細胞內,在體內除主要參與血紅蛋白的合成和與氧的輸送有關外,還參加體內的一些生物化學過程。鐵缺乏會導致缺鐵性貧血。
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