賞析霧島麗香深夜食堂電影 講述那些隱藏在黑夜裡的故事
雖然這個深夜食堂是在日本,但是卻那麼熟悉,很多大城市的繁華夜景背後,都能找到這樣一家小餐館,它蜷縮在後街的小巷裡,不起眼,隨著店老闆的每一刀,每一鏟,熨貼的是每個寂寞的靈魂。單位附近也有這麼一家夫妻店,在一個老社群門口,方寸之地。老闆娘愛乾淨,食材都收拾得漂亮,老闆負責做菜,每一道菜炒好後,都將鍋鏟洗刷乾淨,從老闆娘手中接過下一道菜的食材,過程默契流動。·和深夜食堂一樣,這裡可供選擇的式樣不多,沒有選單,只用粉筆在一面破舊的門上寫著菜名,但是每道菜都滋味極好。我一夥人大多是外地過來求學,留在這座城市的,幸運地找到一份看起來體面的工作。我也有人天南地北的出差,住過豪華酒店,偶然出入高檔餐廳,也能故作優雅,不出錯。不過工作的日常,大家還是願意來這家小小的夫妻店吃飯,冬日裡,一個小小的牛肉鍋仔,配上兩三道爽口小菜,滿滿都是家的味道,工作和生活的喜怒哀樂,就隨之傾瀉而出,在飽了口腹之慾後,感覺又能滿身正能量投入下一段旅程。
時過境遷,我這些朋友們,結婚的結婚,跳槽的跳槽,甚至有人換了另一座城市,開始新的生活。我去夫妻店的次數變得少了,但它仍在那兒,仍是夫妻兩個人,風雨無阻。我再去的時候,老闆娘會會心一笑,說著好久不見,最近好嗎?然後她開始一刀刀認真地切菜,他將手裡的煙掐滅,起身點燃煤氣灶,為我準備一頓熱鬧的飯菜。夜晚是一天中最為神祕的時段,尤其是深夜,路上車潮漸歇,人們多半已進入夢鄉,白日裡的嘈雜彷彿隨著夜色隱沒入黑暗之中,無論是再怎麼繁忙的城市,一旦到了深夜,都顯得寂靜。此時,一間位於小巷弄裡的無名食堂才正要熱鬧起來,聚集在這裡的人們形形色色,或是寂寞、或是傷痕累累,他們都有一個屬於自己的故事,一個只有在深夜裡才敢尖銳地自我剖白的故事。
如同日劇,電影版的《深夜食堂》一樣由老闆(小林薰飾)略顯滄桑的聲音拉開序幕,帶領觀眾走進這間從半夜12點開始營業的食堂裡。牆上的選單十分單調,但是老闆可以讓客人隨意點菜,只要做得出來就可以料理。他端出來的料理雖然不是什麼精雕細琢的功夫大菜,多是雞蛋捲、章魚紅香腸和咖哩飯這類樸實無華的家常菜,卻正好襯托出每位客人的人生況味。而臉上帶有傷疤的老闆宛若早已嘗盡人生百態,只是以旁觀者的角度靜靜地引領客人傾吐心事,不去評判,也不給答案,畢竟人生哲理只能倚靠自己去體會。隱身於都會角落暗處的「深夜食堂」,正如其特性,吸引的客群絕對不會是那些生活順遂、光鮮亮麗的人,他們的人生必然留有缺憾、不甚完滿,諸如:情夫過世後變得一無所有的川島玉子(高岡早紀飾)、身上毫無分文的慄山美知留(多部未華子飾)、在東日本大地震中痛失愛妻的大石謙三(筒井道隆飾),以及對愛情感到迷惘的杉田明美(菊池亞希子飾)。除此之外,還有那些因身分或職業而被排除於主流群體以外的人,就像常客裡的同性戀小壽壽桑(綾田俊樹飾)、脫衣舞孃麻裡玲(安藤玉惠飾)和黑道大哥阿龍(鬆重豐飾)。小小的食堂固然空間不大,卻能包容各色的人,以及多元的人生故事。
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