維多利亞州主要產區一覽
維多利亞州位於澳大利亞的東南沿海地區,產區內擁有超過800個酒莊和超過600個酒窖。維多利亞州的葡萄栽培史可追溯至19世紀早期,最初是由瑞士移民在此地種植,隨後葡萄園的數量逐漸增多,為其葡萄酒業的發展奠定了基礎。自那以後,維多利亞州出產了不少優質的黑皮諾(Pinot Noir)、霞多麗(Chardonnay)和西拉(Shiraz)葡萄酒等。今天小編將為你介紹維多利亞州幾個出色的子產區。
1. 雅拉谷(Yarra Valley)
圖片來源:Expedia
雅拉谷是澳大利亞最古老的產酒區之一。1838年,牧羊人威廉·萊利(William Ryrie)在雅拉谷地區的優伶(Yering)開闢了第一片葡萄種植區域。如今雅拉谷擁有約300個葡萄園和160個酒莊。產區氣候溫和,土壤主要是花崗岩、石灰岩和紅色火山岩,非常適合霞多麗、西拉和黑皮諾葡萄的種植。雅拉谷不僅風景秀麗,還經常舉辦各種美酒美食活動,令人流連忘返。
2. 吉龍(Geelong)
圖片來源:Wine Geelong
吉龍產區擁有海洋性氣候和多樣的土壤組成,如砂質壤土、玄武岩和火山岩等。19世紀以來,產區優越的風土條件將不少葡萄種植者吸引至此。1842年,瑞士殖民者開始在吉龍種植葡萄,很快產區便成為維多利亞州葡萄種植面積最廣的地區之一。但根瘤蚜蟲病的侵害摧毀了這些早期的葡萄園,直到20世紀60年代產區的葡萄酒產業才得以恢復。吉龍以其出產的霞多麗和西拉聞名,前者富含礦物質的味道,後者擁有誘人的深色漿果風味,具有不錯的表現。
3. 山伯利(Sunbury)
圖片來源:World Holiday Destinations
山伯利是維多利亞州最古老的產酒區之一,距離墨爾本機場僅10分鐘車程。產區的葡萄酒歷史可以追溯至19世紀60年代,但其葡萄酒產業在90年代時一度陷入停滯的狀態,直到20世紀80年代才得以恢復。這裡氣候乾燥,土壤組成主要是火山土。山伯利的標誌性葡萄品種是西拉和霞多麗,出產的葡萄酒果香突出,其中西拉的風格相當優雅。
4. 馬其頓山區(Macedon Ranges)
圖片來源:VISIT VICTORIA
馬其頓山區的海拔高度為350-700米,是該州最涼爽的產區之一,這也意味著其葡萄酒產量有限。但這裡的氣候條件非常適合霞多麗、黑皮諾和西拉葡萄的種植,出產的葡萄酒酸度明顯,帶有奔放的果香,如柑橘類水果的氣息,起泡酒尤其值得推薦,口感清爽,充滿活力。
5. 莫寧頓半島(Mornington Peninsula)
圖片來源:Wine Tours
莫寧頓半島毗鄰菲利普灣(Port Phillip Bay),距離墨爾本(Melbourne)南側約1小時車程,現擁有超過50個酒窖。產區的葡萄酒歷史雖可追溯到19世紀晚期,但直到20世紀70年代該地的葡萄酒產業才得到了一定的發展。受地理位置和海洋性氣候影響,莫寧頓半島氣候十分涼爽,同時光照時間很長,為葡萄生長提供了理想的條件,釀造出來的葡萄酒果味濃郁,酸度自然。(文/Yuki)
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