農民種出25斤巨型紅薯原因 紅薯的營養價值揭祕
25斤巨型紅薯
【農民種出25斤巨型紅薯 紅薯的營養價值揭祕】紅薯要成精了!紅薯是家庭中最長食用的食品,其味道甜美,長度一般不超過十幾釐米,每單個總重量不會超過2公斤。但是鄰水縣的這家村民居然種出了13公斤的大紅薯,難道這是太空外來之物?亦或者有什麼神祕的力量促使它長到這麼大?農民為何能種出25斤巨型紅薯,這種紅薯吃了之後會不會對人的身體有特殊的幫助呢?
農民種出25斤巨型紅薯
農民種出25斤巨型紅薯。近日,廣安市鄰水縣豐禾鎮豐收村村民周文明在自家地裡挖出一個重達25斤的巨型紅薯,當地很多老人稱,種了幾十年的地,從沒見過這麼大的紅薯。
自家承包土裡,挖如此“龐然大物”,周文明甚是驚奇。“每年這塊土都是種的紅薯,往年產出的紅薯都跟其他土裡並無區別。”周文明說,這塊地並沒有刻意去施肥管理,長出這麼大的紅薯,自己也感覺到很意外。
據豐禾鎮農技站工作人員熊良維現場測量,紅薯高達25釐米、直徑30釐米,周長100釐米,過秤達25.2斤。
廣安市農業局農技站站長楊峰說,能長出這樣的“特大”紅薯,可能有幾個原因:一是今年八九月份,正值紅薯膨脹期,氣候條件較好,無陰雨天氣,光照充足,適宜紅薯生長;二是周文明在種植紅薯時,土壟堆積較高,栽種間距較寬,適合紅薯膨脹;三是肥水管理恰當,施肥量掌握得好。
紅薯的營養價值
1.胡蘿蔔素
維生素A素有“護眼小衛士”之稱,維生素A是由胡蘿蔔素轉變而成的。紅薯中富含豐富的胡蘿蔔素,能提供豐富的維生素A,維生素A含量可高達40mg/100g鮮白地瓜,胡蘿蔔素被人體吸收後,可以轉化為維生素A。維生素A能維持正常的視覺功能。
2.食用纖維
白地瓜所含纖維相當於米麵的10倍,其質地細膩,不傷腸胃,能加快消化道蠕動,有助於排便,清理消化道,縮短食物中有毒物質在腸道內的滯留時間,減少因便祕而引起的人體自身中毒,降低腸道致癌物質濃度,預防痔瘡和大腸癌。同時纖維素能吸收一部分葡萄糖,使血液中含糖量減少,有助於預防糖尿病。
3.糖和蛋白結合物類
白地瓜含有豐富的粘液蛋白,這是一種多糖與蛋白質混合物,對人體有特殊的保護作用,能保持消化道、呼吸道、關節腔、膜腔的潤滑和血管的彈性,由於這種物質可防止物質在動脈管壁上沉積而引起的動脈硬化,可以防止肝及腎臟等器官結締組織的萎縮,可以減緩人體器官的老化,提高肌體免疫力。白地瓜還含有糖蛋白,具有很好的抗突變、降血脂和增強免疫力的作用。
4.鉀
白地瓜含鉀量高,它可以減輕因過分攝取鹽分而帶來的弊端。鉀還是保護心臟的重要因素。由於鉀是鹼性元素,白地瓜pH值為10.31,是生理鹼性食品,有中和體液的作用。適當食用白地瓜,有利於保持血液的酸鹼平衡,對人們的健康、發育和智力開發都有益處。
5.抗癌物質
白地瓜中有一種叫“去氧表雄酮”的生理活性物質,可以預防結腸癌和乳腺癌,對腦細胞和內分泌腺素的活力有很大的促進作用,故能延緩智力衰退和增加人體的抵抗力。含有較多的胡蘿蔔素、賴氨酸、植物纖維、去氫表雄酮,能預防腸癌和乳腺癌。
紅薯的食療價值
紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分,還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。這些物質能保持血管彈性,對防治老年習慣性便祕十分有效。遺憾的是,人們大都以為吃紅薯會使人發胖而不敢食用。其實恰恰相反,紅薯是一種理想的減肥食品,它的熱量只有大米的1/3,而且因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉化為脂肪的特殊功能。紅薯不僅是健康食品,還是祛病的良藥。《本草綱目》記載,紅薯有「補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰」的功效。「紅薯蒸、切、晒、收,充作糧食,稱做薯糧,使人長壽少疾。」《本草綱目拾遺》說,紅薯能補中、和血、暖胃、肥五臟。《金薯傳習錄》說它有6種藥用價值:治痢疾和瀉洩;治酒積和熱瀉;治溼熱和黃疸;治遺精和白濁;治血虛和月經失調;治小兒疳積。《陸川本草》說,紅薯能生津止渴,治熱病口渴。
紅薯的功效
1.治脹氣
紅薯肉是“補”的,而紅薯皮是“洩”的,也就是排毒的。紅薯肉補脾胃,紅薯皮助消化;紅薯肉補氣,紅薯皮通氣;紅薯肉偏酸性,而紅薯皮偏鹼性。
2.有利減肥
現代人油肉蛋奶的攝入多,運動量小,很容易肥胖,引起“富貴病”。而紅薯脂肪含量低,產熱少,飽腹感強的特點,恰恰符合了減肥者的基本要求。
3.預防膽固醇過高
紅薯抑制膽固醇的作用是其他食物的10倍。所以,如果你膽固醇高,就可適當多吃兩塊紅薯。
4.輔助控血糖
研究發現,2型糖尿病患者在服用白皮紅薯提取物後,其胰島素敏感性得到改善,有助於控制血糖。
5.養護關節
紅薯中含有豐富的黏蛋白,對養護關節有一定好處。
6.防癌抗癌
紅薯提取物,能有效抑制結腸癌和乳腺癌;熟紅薯的抑癌率高於生紅薯。
7.降低中風風險
紅薯是絕對的“高鉀低鈉”之王。研究發現,紅薯等富鉀食物可將中風的風險降低20%。
8.輔助降血壓
紅薯的輔助降壓效果主要歸功於其中富含的鉀元素。因為鉀和鈉是影響血壓高低的重要元素,如果人體攝入足夠的鉀,就會促進血液排洩掉多餘的鈉;食用富含鉀的食物,還會促進體內礦物質水平的均衡,並最終起到一定的輔助降壓作用。
9.補氣血
白皮白心的紅薯,對面板特別好。面板粗糙的人,常吃白皮白心的紅薯,面板會逐漸變得潤澤。紅皮紅心的紅薯,營養就更好了。它是補氣和血的,作用可以跟大棗相提並論,且沒有大棗那麼容易生溼熱。臉色蒼白的女孩堅持長期吃這種紅薯,可以改善面部氣色。
-
小葉黃楊的價值有哪些
小葉黃楊是黃楊木的一種變種,它是很常用的觀葉樹種,但是說到小葉黃楊的價值,可不僅僅侷限在觀賞用,它還有一定的藥用價值。下面小編就來介紹一下小葉黃楊的價值。小葉黃楊枝繁葉茂,是一種常綠樹種,它能夠對抗大氣汙染、吸收空氣中的有害氣體,起到淨化空氣的效果。並且...
-
什麼是石榴石?
近年來石榴石的市場熱度越來越高,關注石榴石的人也越來越多。雖然大眾購買石榴石的很多,但是不一定了解石榴石具體是什麼。所以我就從各個方面來介紹一下什麼是石榴石。什麼是石榴石?從礦物學上來說,是一組早在青銅時代已經使用為寶石及研磨料的礦物。石榴石英文"...
-
祖母綠產地 中國兩大祖母綠產地介紹
如果問到祖母綠產地在哪,估計大多數人都會說主要是哥倫比亞祖母綠和巴西祖母綠及尚比亞祖母綠等。當然這些地方所產的祖母綠的品質都是相當優質的,且祖母綠的產量也是非常巨大的。但是很大多數人都不知道的是,在我國其實也存在祖母綠產地,雖然我國所出產的祖母綠的...
-
開心一下 核桃的廣告詞
核桃不僅可食用,還可作為文玩物品用於收藏,而且把玩文玩核桃的過程還有益於身心健康,正所謂它好我也好,玩玩更健康,就是文玩核桃的一句廣告詞。核桃還有其他搞笑的廣告詞,跟小編一起來開心一下吧。肯德基:有了核桃圈,生活好滋味。核桃恆久遠,一對永流傳。德芙巧克力:掛磁...
相關文章
- 小瀋陽身高多少 揭祕他不紅的原因
- 李詠退出央視的原因 李瑞英退出央視的原因文清退出央視的原因沈冰退出央視的原因趙琳退出央視的原因崔永元退出央視的原因方巨集進退出央視的原因張巨集民退出央視的原因王志歷退出央視的原因邱啟明退出央視的原因張泉靈
- 蘋果牛奶減肥餐 草莓有助於美容晚間西紅柿減肥紅薯也能去脂減肥薏仁減肥茶
- 2016年宋茜退出fx了嗎?揭祕韓團fx組合紅的原因
- 紅薯夫婦成真?鄭容和爆紅薯照
- 景甜出席活動捂胸防走光 揭祕其為何不紅真實原因
- 老農種出超級山芋引震驚 揭其形成原因
- 紅薯夫婦十年之約能成真嗎?
- 紅薯的做法大全 紅薯的家常做法圖 紅薯怎麼做好吃又簡單
- 菊花魚片湯做法 木耳大白菜湯做法紅棗蓮藕湯做法牛奶紅薯糙米粥做法小魚椒鹽苦瓜做法