凍頂烏龍茶的特點有哪些呢

凍頂烏龍茶的產量很稀少，因此十分珍貴，它是一種半發酵荼，原產地是在臺灣南投縣的鹿谷鄉。凍頂烏龍茶有“茶中聖經”的稱法，據說是泡澡茶浴的佳品。下面，小編就來帶大家瞭解一下凍頂烏龍茶的特點有哪些。

凍頂烏龍茶圖片

1、凍頂烏龍茶的茶葉形狀是半球狀的，顏色呈現出墨綠色，在茶葉的邊緣隱隱地帶有一些金黃色。茶葉展開之後，外觀上面有灰白色的點，有點像青蛙皮的顏色，葉間捲曲，呈蝦球狀。葉子中間的顏色是淡綠色的。

2、將凍頂烏龍茶沖泡，可以看見茶湯的顏色呈現出金黃色，偏向於琥珀色。聞一聞，茶香是丨果香或者是弄花香的，嘗一嘗，味道十分甘醇，滑過喉嚨之後還是能感覺到甘味，並且，凍頂烏龍茶還有非常明顯的焙火韻味

3、凍頂烏龍茶的茶湯色橙黃，等到茶葉展開之後，可以看到外觀上面有灰白色的點，有點像青蛙皮的顏色，葉間捲曲，呈蝦球狀。葉子中間的顏色是淡綠色的，而葉底的邊緣是鑲嵌紅邊的，有人將這種現象總結為是“青蒂、綠腹、紅鑲邊” 或者是“綠葉紅鑲邊”。

以上就是凍頂烏龍茶的主要特點了。凍頂烏龍茶非常耐沖泡，也一直受消費者們的歡迎，不僅在國內流行，它還在東南亞等地暢銷。凍頂烏龍茶是一種十分優質的茶，據說採茶過程十分艱難，上山採茶的時候為了避免滑落連腳尖都要“凍起來”。

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