黑茶的品種之緊壓茶:茯磚、花磚、黑磚、青磚茶的相關...
所謂黑茶,顧名思義,就是成品茶的外觀是呈現出黑色的,是六大茶類之一。黑茶主要產於雲南、四川、湖南、湖北、安徽、陝西等地,是一種後發酵茶。黑茶按照品種分主要有緊壓茶、散裝茶和花捲三種。緊壓茶是磚茶,主要有茯磚、花磚、黑磚、青磚茶,被稱為“四磚”,散裝茶主要包括天尖、貢尖、生尖,被稱為“三尖”,花捲包括十兩、百兩、千兩等。今天小編主要為大家介紹黑茶的品種之緊壓茶:茯磚、花磚、黑磚、青磚茶的相關知識。
茯磚圖片1、茯磚。茯磚茶距今已經有千年的歷史了,它興盛於明清時期以及民國時期。茯磚茶目前可以分為兩個品種,一個是特製還有一個是普通。茯磚茶的磚面非常平整,稜角十分分明,且厚薄也是一致的。特製茯磚茶的磚面顏色呈現出黑褐色,香氣非常純正,而普通茯磚茶的磚面顏色是黃褐色的。
花磚圖片2、花磚。花磚在歷史上也叫花捲,因為一卷茶的淨重為1000兩,所以也稱為是千兩茶。花磚的名稱由來是因為將原來的卷的形狀變成了磚的形狀,還有一個原因是花磚的四邊都有著花紋,為了和其他磚茶以示區別,所以就稱為是花磚了。
黑磚圖片3、黑磚。黑磚是用黑毛茶作為原材料,成品茶的形狀好似轉頭,所以得名黑磚。黑磚的原料都是選自於安化、桃江、益陽、漢壽、寧鄉等地的非常優質的黑毛茶,每一塊黑磚重為2公斤,長為35釐米,寬為18.5釐米,厚為3.5釐米。稜角是非常分明,磚面也十分平整,越陳越好。
青磚圖片4、青磚。青磚是湖北黑茶,它具有一股自然的茶香。青磚是經過多道工序所製成的廠房磚形茶,它的用料分為灑面、二面和裡茶。青磚的功效非常多,可以生津止渴,還有助於消化、提神醒腦,降低三高等等……它是內蒙古等西北地區人民的日用消費品,也屬於是國家應急儲備物資。
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