補腦常見的食物有哪些
1、補腦的常見食物
1、酸奶
多項研究表明,酸奶有清醒大腦的作用。
2、辣椒
辛辣成分辣椒素能促進血液迴圈和消化,保持呼吸順暢,還能使人保持興奮。
3、蛋黃
含有大量有益於記憶力的維生素B複合體和膽鹼。
4、豌豆、扁豆
含有能激化大腦的葡萄糖,其中的食物纖維可以緩解消化作用,穩定能力狀態,保持注意力和集中力。
5、豬肉
豐富的維生素B1能保護成神經纖維的髓磷脂,有助於細胞間的傳輸。
6、蛋白
蛋白中的蛋白質能促進保持大腦清醒的降腎上腺素的分泌,提高注意力。
7、菠菜
內含豐富的鐵質,有助於提高記憶力和集中力。
8、金槍魚
<ω-3脂肪酸有助於生成和維護優化細胞間傳輸的神經纖維髓磷脂。
9、科斯萵苣
富含令神經細胞保持活力的葉酸。這是凱撒沙拉中會用到的一種萵筍。
10、牛肉(紅肉)
富含鐵質和礦物質,有助於提高記憶力、注意力和集中力。
11、甜菜(甜菜糖)
含有苯基丙氨酸,這是幫助腦細胞之間訊號傳輸所必需的一種氨基酸基酸。
12、毛豆
含有協助腦細胞之間傳輸訊號所必需的苯基丙氨酸。
13、藍莓
有抗氧化作用。含有大量花青素,能保護腦細胞對抗有毒物質,提高葡萄糖的消化率,優化腦細胞間的傳輸。
14、花椰菜
含有植物性營養素,有抗氧化作用,能保護腦組織免受毒性物質入侵。
15、胡蘿蔔
含有β-胡蘿蔔素等保護腦組織不受毒性物質入侵的營養物質。
16、雞肉
含有和注意力有關的腦內物質多巴胺、腎上腺素和分泌降腎上腺素必需的酪氨酸。大腦中的這些物質分泌充足的話,思考和反應的速度就會加快,幹勁也會更足。
17、柑橘類
含有豐富的維生素C和抗氧化物質,有提高記憶力和預防腦細胞損傷的功效。
2、補腦健腦的方法
一、食物健腦法
人腦需要有多種營養物質來滋補,才能有效的推遲和抑制腦細胞的衰老退化。一般說來,凡是能促使人體血液呈現鹼性狀態的食物,都具有健腦的良好作用。
現代醫學研究發現,含卵磷脂、腦磷脂、穀氨酸的食品能提高大腦活動功能,延緩大腦衰老,此類食物有蛋黃、大豆、蜂蜜及富含DHA(22碳6烯酸)的食物,如沙丁魚、大馬哈魚、貝類、淡菜(又稱蟶子)等。
另外,腦的大敵是菸酒,因為菸酒能“毒害”腦細胞,導致大腦代謝異常,加速腦細胞死亡,為此,健腦防衰老的第一要素,必須下決心戒除菸酒!
二、節慾健腦法
傳統養生學講究“天人相應”,要求人的生活方式和習慣隨季節而變化,提倡適度節制慾望,以蓄養人的精氣神,有利於健腦安神。
倘若性生活放縱,則會導致腦力虛虧,嚴重者甚至還會導致神智性障礙。特別強調在冬季應做到“藏精葆元”,因為冬天時人體能量比夏季大為減少,而抗禦嚴寒又要消耗很多能量,會明顯的顯現出“能量不足”,所以應當停止性生活。
三、睡眠健腦法
在現實生活中,睡眠狀況良好的人,不但精力充沛、頭腦清晰,而且還表現出充滿活力。而睡眠不好,被失眠困擾的人,不但經常顯得精力不佳,而且情緒也不好,甚至有些人還患有神經衰弱,所以要想保持頭腦健康,必須調節好睡眠,保證每天有7~8小時的睡眠時間。
四、科學用腦
根據“用進廢退”的原理,人的大腦應當經常使用,腦子越使用就會越靈活。但用腦應做到“勞逸結合”,不要使腦子過度勞累,最簡便的方法是用腦(學習或思考)一小時後,休息10分鐘,休息的方式多種多樣,可以聽輕鬆的音樂,或是遠眺風景,或是靜坐冥想。
五、環境護腦法
工作或學習的環境對於養護大腦十分重要,夏天要選安靜清涼的環境,而冬天則要求保暖、空氣流通的環境,學習或工作的效率會很好反之,如果夏天在悶熱的環境中(溫度超過34攝氏度),不但效率低,而且大腦的消耗會明顯增多,對大腦十分有害。
六、良好坐姿健腦法
科學研究發現,坐姿不端會影響大腦的血液供應,血流緩慢導致腦部供氧不足,既影響工作效率,又會傷害腦神經,正確的坐姿是背要直,腰要挺、頭要正、腳要平。
七、光線適中用腦法
光線太強烈時,對腦細胞的刺激太大光線太弱太暗時,使大腦皮層的興奮度受到抑制,工作效率則會降低。在光線適中的場合學習或工作最有利於護腦、健腦。
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