产妇不同职业饮食食谱
脑力型新妈妈
脑力支出密集的妈妈,产后或许会出现面色晦暗、腰膝酸软、失眠、健忘等症状,坐月子时可以吃一些补充脑力、滋补身体的食物,如芝麻、核桃之类。此外,月子餐也是美容餐,对女性是一次密集的营养调理。大量的汤水有益于补水润肤,也容易吸收;很多菜品如鸡汤、当归等药膳都具有补气血的功效,同时能够润肤养颜;选用燕窝、花胶、鱼肚等富含胶原蛋白的食材,更能起到细腻嫩肤的作用。
推荐食谱
山药芝麻茶
原料:山药粉10克,黑芝麻粉15克,糖适量。
制作:将材料冲入400毫升热开水,即可饮用。
营养功效:黑芝麻含丰富的维生素E,可抑制体内自由基的活跃,是功效极佳的美容佳品,还能预防产后脱发。
红枣枸杞母鸡汤
原料:老母鸡一只,红枣、枸杞、姜片适量。
制作:老母鸡洗净,放入数枚红枣,适量枸杞,几块姜片,炖汤食用。
营养功效:补气活血,补充体力,恢复面色。其他还有如芹菜枸杞炒山药、桂圆大枣花生粥等,都是补血兼补气之品。
劳动型新妈妈
分娩之前以体力劳动工作为主的新妈妈,如做销售在外奔波、家事繁重等,可能会因过度劳累而造成产后腰酸背痛,在坐月子时可用补气的药膳来缓解。
推荐食谱
雷氏月子调理汤
原料:桃仁、蜜草、黑姜片、黄糖
制作:用沙锅、搪瓷锅或玻璃锅加水500毫升,浸泡本品20分钟,头煎用大火煮沸,改小火煎制20分钟后将汤沥。二次加水300毫升,沸腾后小火再煎15分钟,与头煎汤混合后服用。
营养功效:服用1~2次者可减轻产后浮肿、身痛等症状,促进恶露排出。服用3~5次者可避免出现身体寒凉、关节疼痛、体虚易病等症状,减少妇科疾病的发生。
当归芍药汤
原料:当归4、芍药各4克,大枣3粒
制作:将材料洗净,加3碗水煮成1碗饮用。
营养功效:这款汤可以改善末梢循环,促进血液循环,缓解腰酸背痛、四肢酸痛。
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