德国雷司令月登陆香港
随着六月来临,德国雷司令月(German Riesling Month)也将再次登陆香港。德国雷司令月是由德国葡萄酒协会(Wines of Germany)主办、意在进一步开拓香港市场的大型葡萄酒盛事,举办至今年已是第五届。本次活动持续时长一个月,全城众多酒商、餐馆和酒吧都将参与其中。
虽然近年来德国葡萄酒对香港出口额及出口量都有所下降,但德国仍然是香港重要的葡萄酒进口来源。香港商务及经济发展局(Hong Kong Commerce and Economic development Bureau)公布数据显示,2016年香港进口德国葡萄酒数量为65万升,总值5,200万港元(折合人民币4,541万元),与2015年相比分别下滑了24.2%和55.7%。 即便如此,德国仍然是香港第十大葡萄酒进口来源国。
图片来源:the drinks business
本届德国雷司令月将以一场大型品鉴会拉开帷幕,此次品鉴会的主持人是来自弗兰肯(Franken)产区的“德国葡萄酒公主(German Wine Princess)”克里斯汀娜·施耐德(Christina Schneider)。她将于6月2日在海景万丽酒店(Renaissance Harbour View Hotel)带领宾客共同品尝来自20家参展商的过百款雷司令葡萄酒,并为大家讲解雷司令与传统德国菜肴搭配的诀窍。“德国葡萄酒公主”是德国葡萄酒的环球大使,每一年,德国的十三个葡萄酒产区都会评选出当地的葡萄酒皇后,优胜者方有资格参与下一年 “德国葡萄酒公主”和“德国葡萄酒皇后(German Wine Queen)”称号的竞选。
除了品鉴会外,许多酒吧、餐厅及葡萄酒零售商店也将陆续开展雷司令推广活动。(编译/Aimee)
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