主妇们一定要掌握的厨房做饭小窍门
豆腐怎么做好吃不碎
鲜嫩的豆腐总是特别容易炒碎,似乎只要稍用一些力,就能让它粉身碎骨,究竟豆腐怎么做好吃不碎呢?方法有很多种,比如可以把豆腐冲洗干净后放入盐水里面浸泡半小时,这样可以避免炸的时候出现溅油的情况;而且想要豆腐不容易碎,则可以先放入盐水里面焯一会。
莲藕怎么做好吃不变黑
切好的莲藕特别容易氧化变黑,因此大家可以提前焯一下莲藕,焯的时候建议倒入一些醋,这样可以有效避免氧化变黑;也可以在煮莲藕的时候放入适量盐在水中,倒入一些米醋在水里,这样也能让莲藕不会氧化变色。
米饭怎么煮好吃又软糯
想要米饭香甜软糯则要掌握好大米和水的比例,一般大米和水的比例是1:1.2;或者1:1.4;并且大米要提前浸泡一小时。煮的时候倒入少许醋,不仅不用担心会有酸味,而且十分软糯香甜;还可以倒入少许盐,搅拌均匀后再煮即可呈现出粒粒分明的状态。
饺子怎么煮不粘连
大家在煮饺子的时候不妨放入少许盐,这样可以避免水烧开后溢出的情况,也能避免饺子粘连;大家也可以放入大葱,同样可以避免饺子粘连在一块。
鸡蛋怎么做好吃又鲜嫩
大家在翻炒鸡蛋的时候可以在出锅前,滴几滴白醋,这样不仅能让鸡蛋口感鲜香,而且没有蛋腥味;如果是煎蛋,那么可以在煎至蛋黄快熟的时候倒入少许冷水,这样可以让鸡蛋更鲜嫩金黄。
鱼怎么做好吃无腥味
大家在清洗鱼肉的时候建议在水里放入少许盐,这样即可去除鱼肉中的腥味;而如果是炸鱼,那么建议放入白酒里面浸泡即可去除腥味,还能让鱼肉口感鲜美。
肉怎么做好吃又鲜嫩
想要让肉的口感鲜嫩嫩滑,那么建议将蛋清倒入肉中,拌匀后腌制半小时,之后再倒入油锅中翻炒;如果是冻肉,则建议放入放在盐水中解冻,也同样能让肉鲜嫩爽口。也可以搭配茶叶或者橘皮一块煮,不仅可以让肉更快速的熟烂,而且也会让味道更好。
-
怎样选狗
选购犬只以出生两个月左右的幼犬较适合,最多不要超过6个月龄。幼犬不仅价格低廉,而且容易适应新的环境。饲养幼犬可以从小调教,使它逐步适应主人的生活习惯,成犬已经染有许多积习,主人若要加以矫正或是驯服并非易事。此外,已长大的狗对前主人仍怀有很深的感情,稍不留...
-
猫咪乱排泄可能另有隐情
1、找出罪魁祸首。在你判断“猫为什么要这样做”的时候,首先要找出“是谁在这么做”。如果你能早点找出这个罪魁祸首,你就可以有针对性地、集中精力“治理”这个问题猫咪了。很多人用一只只地单独隔离猫咪的方法来找出“嫌疑犯”,但是,其他没被隔离的猫很有可能会...
-
仙人掌百科
仙人掌介绍仙人掌(学名:Opuntiastricta)为仙人掌科仙人掌属植物。别名:仙巴掌、观音掌、霸王、火掌等。仙人掌植物是个大家族,它的成员至少在两千种以上。它的故乡在美洲和非洲,其中尤以墨西哥分布的种类最多,素有“仙人掌王国”之称,仙人掌被墨西哥人誉为“仙桃“。形...
-
梦见在院子里挖到钱(优)
梦广庭,预示着大吉大利。此梦主大贵,居高堂。《梦林玄解》梦见中庭者,有喜事。《敦煌本梦书》梦见院子很宽敞,预示着你近期的财运不错,经济状况得到了很大改善,但是,要避免借给他人的钱财,避免上当受骗。梦见死人在自家院子里,预示着你近期的运势很好,做一份事情即使遇到...