三伏天小孩能吃羊肉吗
尽管“三伏天”是一年中最热的时候,但很多地区有“大伏天吃羊肉”的传统,当地人认为,夏天吃羊肉吃得大汗淋漓,可以“发汗排毒”。
羊肉有补虚祛寒、温补气血、益肾补衰、开胃健身、助元益精的功效。食用羊肉可增加消化酶的分泌,保护胃壁,有助消化,尤适用于体虚胃寒者。
很多人都知道寒冬常食羊肉可益气补虚,防寒暖身,增强血液循环,增加抗病能力。其实对于体质偏寒,而夏天又长时间呆在空调房内或者爱吃冷饮的人,三伏天吃点羊肉也是不错的选择。
三伏天吃羊肉的好处
由于天气炎热,夏季里人们生吃蔬菜瓜果的机会较多;为了躲避炎热,室内长时间冷气开放,故此部分人会出现脘腹冷痛,喜温喜按,不思饮食,头身困重,大便稀薄且次数增多,舌淡苔白等症状,中医辨证多属于脾胃虚寒或寒湿困脾等。对于这一类人来说,在夏季吃些羊肉是有益处的。
三伏天吃羊肉禁忌
不过,“吃伏羊”并非人人适合。热性体质、容易上火、身体容易发“痈疽疔疖”的人,并不适合包括“三伏补”在内的“冬病夏治”,别随意尝试。
另外,“吃伏羊”也要控制一定的量。以一到冬天就手脚冰冷的人为例,建议在“三伏天”的每一伏吃一斤至一斤半羊肉,一般伏前三天到入伏这一天,这三天是比较好的进补时机。
三伏天适宜清补
中医认为“夏季暑湿,适宜清补”,饮食应适当清淡。适当进食鸡、鸭、瘦肉、鱼类、蛋类等营养食品,以满足人体代谢需要,但不可过食肥腻、不可过食辛辣刺激、煎炸炙煿。
三伏天还可吃过水面、炒面。炒面可解烦热,止泄,实大肠。伏日吃面,这一习俗至少三国时期就已开始了。一方面是为了调节食欲,更重要的是为了调补阳气,与中医“春夏养阳”的思想十分相近。
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