敲黑板 這10種食物兒童不宜多吃
1.桔子
家長大都認為桔子是非常有營養的食物,恨不得每頓都給孩子吃,但這些食物容易造成皮膚黃染,需要控制進食頻率,一天不宜多於中等大小的4個。
2.濃茶
濃茶中含有大量的咖啡因、茶鹼等,刺激性很強,飲濃茶可導致失眠頭痛耳鳴眼花,對腸胃也不好,有的人飲用後會產生嘔吐感。
3.人蔘
寶寶年齡尚小,臟器薄弱不適合“補”。同時,是藥三分毒,補藥也同樣如此。可能引起女孩乳房的提早發育和男孩陰經變粗等假性性早熟現象。如果寶寶原本有疾病的,還有可能加重寶寶的疾病。這些補藥還容易引起寶寶過敏,內分泌失調等不良反應。
4.罐頭
罐頭食品含鉛較多,而且在製作過程中都加入了一定量的食品添加劑,對正在發育時期的寶寶影響很大。
5.方便麪
一包方便麪最多可有25種食品添加劑,常見的有穀氨酸鈉、焦糖色、檸檬酸、特丁基對苯二酚等。兒童長期食用含檸檬酸的產品,可能導致低鈣血癥。
6.瓜子
瓜子等堅果類食物個頭小,並且堅硬無比。孩子的吃食物的能力較弱,容易一不小心誤入氣管,造成不可挽回的悲劇。
7.可樂飲料
碳酸飲料含有大量的糖分,而維生素和礦物質的含量卻幾乎為零,經常喝會消耗孩子體內的維生素B1和鈣質,間接導致營養素的缺失,從而有害智力的發育。
8.動物脂肪
單從營養角度上來看,蛋白粉和動物脂肪容易促進兒童性早熟。動物營養級別越高,濃縮的污染風險也就越大,越肥育的食物也就越容易使兒童性早熟。
9.巧克力
巧克力含高熱量,但蛋白質含量偏低,脂肪含量偏高,養分紅分份額不契合孩童生長髮育的需求。而且巧克力含有讓神經系統振作的物質,會使寶寶不易入眠和哭鬧不安。
10.食鹽
很多媽媽都知道,寶寶一歲內不能吃鹽,三歲內少鹽。
因為嬰幼兒的腎臟系統發育尚不完全,如果吃的鹽過多,代謝過程中容易加重腎臟負擔,甚至可能導致腎臟受損、病變。
兒童飲食及健康原則
1、簡單
烹飪時運用簡單的食材和工具;
菜譜中的食材和配料容易準備;
適用於兒童和成人;
購買時選擇健康的;
2、新鮮
食材儘可能新鮮;
早餐至少包含一種蔬菜或水果;
午餐和晚餐至少包含兩種蔬菜;
小吃或甜點中至少包含一種蔬菜或水果;
瞭解如何存儲或保證食材新鮮的方法;
3、均衡
保證食物的多樣化;
每餐小吃或正餐都添加水果和蔬菜;
保證攝入全麥類和穀物類食物;
多食用豆類食品;
食用低脂乳製品;
食用瘦肉和家禽;
食用富含脂肪的魚;
4、健康
經常喝水;
限制糖分飲料的攝入;
學會分類;
多吃複合不飽和脂肪酸食物,少吃飽和脂肪酸食物;
減少鹽分攝入;
少吃糖;
選擇健康的烹飪方法。
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