鹽也能玩出花樣?來點紅色的黑皮諾食鹽
食鹽,烹飪中最基本的調味料,看似再平凡不過,卻又不可或缺。然而,就是如此普通的東西也能玩出花樣,並且與你最愛的葡萄酒攜手,結合成一款另類的葡萄酒食鹽。
近日,雅各布森食鹽公司(Jacobsen Salt Co.)推出了新產品黑皮諾(Pinot Noir)食鹽,來自俄勒岡州(Oregon)奈塔灣(Netarts Bay)的鹽與威拉美特谷(Willamette Valley)格羅奧酒莊(Grochau Cellars)的黑皮諾葡萄酒融為一體,由此誕生的紫紅色晶體分外誘人,可謂是非比尋常的調味料。
圖片來源:Jacobsen Salt Co.
2014年,雅各布森食鹽創始人本·雅各布森(Ben Jacobsen)與他的團隊開始研製黑皮諾食鹽,他們採用適當的操作方式將葡萄酒與食鹽混合,隨後對其進行乾燥。雅各布森認為,黑皮諾為食鹽增添的“顏色、香氣和風味都恰到好處”。
雅各布森食鹽曾推出過各式各樣的鹽類產品,從常見的蒜香食鹽到罕見的哈瓦那(Habanero)食鹽應有盡有,而此次新型的黑皮諾食鹽一亮相,就立即成為公司的明星產品。
黑皮諾食鹽的靈感源於雅各布森與格羅奧酒莊莊主約翰·格羅奧(John Grochau)的友情,二人已是多年好友,且早就有合作的想法。雅各布森説:“我的事業剛剛起步時,他給了我很大幫助。”
圖片來源:Jacobsen Salt Co.
雅各布森食鹽公司的官網上描述道:“這款食鹽帶有香草和甜美的紅色水果風味,伴隨着泥土的氣息。”有了這款非凡的調味料,你就能在享用芝士、燉牛肉、意大利麪和莓果等食物時撒上一點,起到畫龍點睛的作用。公司建議在烹飪烤甜菜和奶油雞肝時加入黑皮諾食鹽,不過,對於如此美味的調味料,你也可以盡情發揮想象力,也許一不小心就愛不釋手了。(文/Lato)
-
“新世界”還是“舊世界”,這是個問題!
“新世界”與“舊世界”葡萄酒的區別往往會被人們誤解,本文將詳述新舊世界葡萄酒的特點,讓你更清楚地瞭解二者的區別所在。ThedistinctionsbetweenOldWorldwinesandNewWorldwinesarecommonlymisunderstood.Nowwe’regoingtobreakdownwhateachtermmeanssoyoucanbe...
-
如何開啟葡萄酒收藏之路?
沒有什麼比打開一瓶窖藏多年的葡萄酒更讓人興奮,將來的你一定會感謝如今開啟了葡萄酒收藏之路的你。There’snothingquitelikeopeningabottlethat’sbeencellaredformanyyears.Inthefutureyouwillthankyouforstartingawinecollection.沒有什麼比打開一瓶窖藏多...
-
ProWein見證觀眾踴躍訂貨
本年度德國葡萄酒及烈酒博覽會(ProWein)再創佳績,近60%的專業觀眾在展期內達成商業交易或者計劃展會結束後即刻訂貨,一半觀眾找到了新供應商。OnceagainthisyearProWeinimpressivelyproveditisoneofthemostimportantbusinessplatformfortheinternationalwineandspi...
-
喝出新高度,超智能取酒器誕生!
大衞·科瑞茲近日發佈了一款帶有智能温控的取酒器——普拉姆。普拉姆一上市就引起了消費者的熱議,一方對其智能的温控設備大加讚賞,而另一方則是認為它的價格過於昂貴。DavidKoretzreleasedanintelligentwinedevicecalledPlumwhichattractstheeyesofwinecustomer...
相關文章
- 不吃油不吃鹽會瘦嗎 健身的人不吃油鹽嗎健身的為什麼不吃油鹽減肥吃什麼油減肥每天怎麼吃鹽
- 譚鹽鹽個人資料簡介 演藝經歷 主要作品 獲獎記錄
- 男人也能玩點兒浪 來梳起你霸氣的麻花辮
- 鹽水洗臉好嗎?鹽水洗臉的功效與作用
- 用鹽水洗臉的正確方法 如何用鹽水洗臉不傷肌膚
- 男人的經典黑色短髮 也能玩出各種不同氣質的髮型
- 紅色服裝的優點 紅色怎樣穿才能避免老氣最值得入手的紅色單品紅色上衣和褲子推薦紅色包包和鞋子推薦紅色絲巾配飾推薦紅加黑的經典配色紅色和白色的搭配紅色和藍色的搭配要點紅色同色系如何搭配紅色單品推薦
- 譚鹽鹽胸多大男友是誰?清新女神獲國民老公青睞
- 口紅顏色也挑人麼 適合黃皮的口紅黃皮妹子最愛的口紅顯色度較高的口紅這些口紅黃皮妹子不能缺口紅就要這樣選
- “腳臭鹽”遭大量退貨 神鷹鹽業:臭的是丁酸 放心吃!