初次參加酒會,你可能要注意這些細節
對於許多人而言,初次嘗試做某件事總是緊張而又刺激。不知道大家初次參加酒會的時候,是不是也懷着緊張忐忑的心情?為了不要出錯,你可能需要注意這些小細節。
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1. 打扮得體
參加品酒會,身着休閒服裝、運動裝、拖鞋和涼鞋是一種失禮的行為。為了表現你對在場嘉賓的尊重,挑選的服裝儘量要大方得體。此外,舒服的着裝也很重要,它能讓你輕鬆自如地享受酒會。男士最好穿西褲襯衫,而女士可以選一條簡單得體的裙子。
2. 避免使用香水
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眾所周知,聞香氣是葡萄酒品鑑過程中一個非常重要的環節。而香水和古龍水等氣味濃郁的物品會影響這一個環節,使得品鑑大打折扣。因此,為了你和他人的品鑑,在參加酒會前最好避免使用香水。
3. 不要空腹
空腹會讓酒精吸收更快,從而使得你不勝酒力。此外,過於飢餓在一定程度上影響你的品鑑能力。因此,參加酒會前應該填飽肚子。如果在酒會的時候感到飢餓,可以食用酒會準備的麪包、餅乾等小點心。
4. 品酒前忌吃刺激性食物
在你參加品酒會前,千萬不要食用任何口味刺激的東西,例如辣椒、大蒜等。因為這些食品會在你的口腔中殘留味道,進而影響你對葡萄酒的判斷和欣賞。所以,品酒前要儘量保持口腔清潔。但品酒前儘量不要刷牙,因為葡萄酒的味道有可能被牙膏的味道掩蓋。
5. 品酒按步驟走
當你拿到一杯葡萄酒,記得用手握住杯座或者杯梗。然後,輕輕地搖晃酒杯,鼻子靠近酒杯,聞取釋放出來的香氣。接着,小呷一口。在嚥下酒之前,讓你的口腔充分接觸到酒液,仔細體會這款酒的風格和特點。如果酒款比較多,記得學會吐酒。吐酒時收緊雙脣,控制發力,讓葡萄酒集中在一個小區域,方便吐進酒桶。
6. 注意品酒順序
為了避免葡萄酒之間味道的衝突或掩蓋,你需要注意品酒的次序。一般的順序是先白後紅、先年輕後陳年,先幹型後甜型,總體是遵循口味先輕後重、先柔後剛的原則。
7. 準備好做筆記
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酒會上你會品嚐到許多款不同的葡萄酒,可以提前準備好一個筆記本,將你的品鑑經歷記錄下來。你可以記下葡萄酒的生產商、年份、名稱、香氣、風味和價格等內容,這些信息能幫助你瞭解並記住這些酒的特點。下次,當你想購買葡萄酒的時候,這個筆記就能成為你的參考。
8. 多與人交流
品鑑葡萄酒少不了交流這個環節。當你品完一款葡萄酒後,可以嘗試與身邊人分享你對這款酒的看法,然後聆聽對方的評價。一番交流下來,你會發現這樣喝酒比自己一個人悶頭喝酒更加有趣且有益。互相交流可以加深彼此對該款葡萄酒的看法和印象。
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