凍頂烏龍茶的特點有哪些呢
凍頂烏龍茶的產量很稀少,因此十分珍貴,它是一種半發酵荼,原產地是在台灣南投縣的鹿谷鄉。凍頂烏龍茶有“茶中聖經”的稱法,據説是泡澡茶浴的佳品。下面,小編就來帶大家瞭解一下凍頂烏龍茶的特點有哪些。
凍頂烏龍茶圖片1、凍頂烏龍茶的茶葉形狀是半球狀的,顏色呈現出墨綠色,在茶葉的邊緣隱隱地帶有一些金黃色。茶葉展開之後,外觀上面有灰白色的點,有點像青蛙皮的顏色,葉間捲曲,呈蝦球狀。葉子中間的顏色是淡綠色的。
2、將凍頂烏龍茶沖泡,可以看見茶湯的顏色呈現出金黃色,偏向於琥珀色。聞一聞,茶香是丨果香或者是弄花香的,嘗一嘗,味道十分甘醇,滑過喉嚨之後還是能感覺到甘味,並且,凍頂烏龍茶還有非常明顯的焙火韻味
3、凍頂烏龍茶的茶湯色橙黃,等到茶葉展開之後,可以看到外觀上面有灰白色的點,有點像青蛙皮的顏色,葉間捲曲,呈蝦球狀。葉子中間的顏色是淡綠色的,而葉底的邊緣是鑲嵌紅邊的,有人將這種現象總結為是“青蒂、綠腹、紅鑲邊” 或者是“綠葉紅鑲邊”。
以上就是凍頂烏龍茶的主要特點了。凍頂烏龍茶非常耐沖泡,也一直受消費者們的歡迎,不僅在國內流行,它還在東南亞等地暢銷。凍頂烏龍茶是一種十分優質的茶,據説採茶過程十分艱難,上山採茶的時候為了避免滑落連腳尖都要“凍起來”。
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