孕媽們葉酸別再跟維C一起補了!
眾所周知,孕婦在懷孕前及孕早期都要補充一些營養元素,比如葉酸、維生素等。但是,如果你一邊補着維生素C,一邊補着葉酸,下面這些問題可要認真看看了。
先來説説為什麼孕期一定要補充葉酸吧。
北京營養師協會理事顧中一表示,葉酸是孕婦需要特別注意補充的物質,因為與常人相比,孕婦對葉酸的需求量更高。嬰兒在母體內發育時,其大腦及神經系統等發育較快,需要大量葉酸。另外,與之前的飲食方式相比,現代人水果、蔬菜的攝入量存在不足的可能性較大,這也是孕婦需要補充葉酸的一個重要原因。
葉酸需要補多長時間?
其實,葉酸在自然界中是廣泛存在的,但葉酸較容易因加熱、保存不當或烹調方法不當等而流失。因此,對孕婦來説,正常飲食中攝取的葉酸有可能不足,需要額外補充。孕早期是胎兒神經發育比較重要的時期,葉酸缺乏會引起胎兒神經管畸形。專家建議,孕婦可以在孕前3個月時就開始補充葉酸,直到懷孕3個月左右均可。
孕媽少了葉酸會怎樣?
一般來説,如果孕婦體內葉酸不足,一般不會出現單獨的較明顯症狀,因為葉酸缺乏一般與其他症狀相聯繫。舉例來説,葉酸缺乏可能會導致貧血。如果孕婦葉酸補充充足,新生兒患疾病及神經發育障礙的機率都會大大減小。
為什麼要補充維C?
國家二級公共營養師楊文嬌認為,日常飲食中,動物性食品中所含的鐵為血紅素鐵,比較容易吸收,而植物性食品中的鐵為非血紅素鐵,需通過維生素C的協助,才能較好吸收。維生素C還可以促進鈣的吸收,利於胎兒的骨骼發育。
葉酸最好別和維C混搭
“葉酸在酸性溶液中不穩定,而在鹼性及中性溶液中相對穩定。在人體補充維生素C後形成的酸性環境中,葉酸容易被破壞。所以,兩者之間最好隔開一定的時間。”楊文嬌建議。如果能夠保證膳食合理,搭配均衡,並不建議額外補充維生素C。
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