春季孩子多吃什麼好
吃牛奶
經常的喝牛奶,有助於日常的睡眠。牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣,及大腦所必須的氨基酸。
牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質。
此外,它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。假如用腦過度而失眠時,睡前一杯熱牛奶有助入睡。
黃瓜
黃瓜中含有纖維素,對促進腸蠕動、加快排泄和降低膽固醇有一定的作用。
吃黃瓜可以利尿,有助於清除血液中像尿酸那樣潛在的有害物質。
黃瓜味甘性涼,具有清熱利水、解毒的功效。對胸熱、利尿等有獨特的功效,對除濕、滑腸、鎮痛也有明顯效果。
地瓜
地瓜所含的纖維質鬆軟易消化,可促進腸胃蠕動,有助排便。
是因為它含有豐富抗氧化的維他命C、β胡蘿蔔素,及足足超過糙米2倍的維他命E,更有40%以上的纖維,可以預防便祕、排宿便。
檸檬
檸檬含豐富的維生素C,喝一杯檸檬水,除了可以排出體內有毒物質外,亦有天然的美白肌膚功效,有助於消除臉部雀斑。
寶寶喝檸檬水,能獲得大量維生素C,對防治春季流感等有幫助。
春季小孩飲食的原則
1、多吃高蛋白食品
清淡飲食並不意味着全是青菜,兒童正在生長髮育期,蛋白需求量較大,補充鮮魚、鮮肉、鮮蛋等非常必要。尤其要多吃魚肉,魚肉蛋白富含腦發育和腦功能發揮所必需的優質蛋白。只是烹飪不要太油膩,口味要清淡,又要易於消化吸收。
2、少酸多甘
春季肝氣盛,酸味食品可以補肝,造成肝氣更加亢盛,所以,春季飲食要少酸;肝在五行屬木,木能克土,脾在五行屬土,所以,春季人體內臟基本處於“肝旺脾弱”的狀態。甘味食品可以補脾,多食甘味能夠改善肝旺脾弱。所以唐代孫思邈説:春季要“省酸增甘以養脾氣”,提出春季飲食要以“少酸多甘”為原則。
3、不宜過飽
中醫有“要得小兒安,三分飢和寒”的説法,要求兒童不要過飽過暖,過飽容易形成積滯,出現消化吸收不良,或者出現化火生熱。春季兒童體內陽氣處於逐漸萌動上升之時,尤其要注意防止生內熱,防止上火。
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