橙子可以做成什麼菜
飲品橙皮紅糖飲、入菜橙汁燉排骨、甜品橙子蒸雞蛋等等。
橙子可以做成什麼菜1
飲品橙皮紅糖飲
國家二級公共營養師馬嵐:冬天要適當多吃水果,橙子就是好選擇,而其獨特的香味也能令人頓時感到心曠神怡。除了橙肉,橙皮的健康功效也不可小覷,除了能促進腸胃蠕動,橙皮中富含的橙皮甙還有軟化血管的作用。
橙皮味道比較濃烈,和紅糖一起做熱飲很合適。先將30克新鮮橙皮用温水洗淨備用,在鍋內加一升水煮沸,再加入紅糖煮沸3~5分鐘,最後放入橙皮再次煮沸即可。在寒冷飄雪的冬日,試試給家人做杯温暖清甜的橙皮紅糖飲吧。
入菜橙汁燉排骨
國家一級營養師劉瑋:每天吃個新鮮的橙子補充維生素,除此之外,橙子還能入菜。排骨洗淨後用少許鹽、生抽、澱粉、植物油拌勻;再將橙子洗淨,用刀刮出少許外皮切絲泡水,將橙肉榨汁;
鍋熱後將排骨用中火煎至兩面金黃,倒入鮮橙汁後加鹽、糖燜半分鐘,最後收汁裝盤,再擺上切好的橙皮絲即可。做好的橙汁排骨清新又清爽,很好吃。
甜品橙子蒸雞蛋
國家高級營養配餐師李健:橙子不單是一種可以吃的.水果,由於其香味獨特,用橙肉拌沙拉,吃煎魚煎肉淋點鮮榨的橙汁,樣樣都行。除此之外,我還給女兒用橙子做甜品橙子蒸雞蛋。
將橙子開個口,把裏面的肉用勺子挖乾淨,將雞蛋、橙汁及少量糖攪勻,就變成了糊狀的了。接着將其放入橙子殼中,蓋上切下來的橙皮,上鍋蒸10分鐘左右就好了。做好的橙子蛋羹酸酸甜甜,而且好看又好吃。
橙子可以做成什麼菜2
1. 橙子的存放環境
橙子的存放環境對橙子的保鮮期有着很大的影響。通常情況下,橙子的存放環境主要包括温度、濕度和通風條件等。一般來説,室温30℃以下的環境是比較適合橙子存放的,過高的温度會導致橙子變質發黴。
此外,橙子的保存環境需要保持一定的濕度,這樣可以減緩橙子的水分流失,保持其水分狀態,以便延長橙子的保鮮期。通風條件也很重要,如果存放的環境過於潮濕,容易滋生細菌、黴菌,導致橙子腐爛。
2. 橙子的不同品種
不同品種的橙子保鮮期有所不同。橘子、柑橘、橙子等屬於柑橘類水果,它們的.保鮮期一般較長,可以存放1到2個月左右。而臍橙、橙子等橙色品種的保鮮期相對較短,一般只能存放1到2周左右。此外,橙子的品質和營養成分也因品種的不同而有所差異。比如説,臍橙的味道相對而言較為甜美,而檸檬橙的味道則相對酸澀。
3. 橙子的貯藏方式
橙子的貯藏方式是影響其保鮮期的另一重要因素。在貯藏橙子時,我們需要避免橙子與其他水果、蔬菜等放在一起,因為它們會互相釋放氣體,從而加速橙子的衰老、腐爛。
此外,在橙子表面刮破或者有傷口的部分,容易讓空氣進入體內,導致氧化反應加速,因此我們要儘量選擇無傷口的橙子。最好將橙子放在涼爽、通風、乾燥的地方,以保持橙子的新鮮程度。
4. 如何保存開過的橙子
有時候我們可能不得不將橙子吃一半,這時候如何保存剩餘的部分呢?對於已經開過的橙子,我們可以將其放入保鮮袋內,將口封緊,然後放到冰箱的冷凍室中,可以延長橙子的保鮮期。但需要注意的是,橙子冷藏過久會導致其變硬變幹,口感變差,因此最好在1-2天內食用完畢。
總之,橙子可以放的時間並不是固定的,而是由多種因素決定的。我們需要在平時的生活中注意橙子的貯藏方式,以延長橙子的保鮮期。希望本文能夠給大家帶來一些幫助和啟示。
橙子可以做成什麼菜3
橙子的籽可以吃嗎
橙子作為一種常見的水果,在大街小巷中都可以看到它的身影。它甜美的口感和豐富的維生素含量,讓它成為了人們日常生活中的重要補充營養的來源。但是,在享受橙子帶來健康益處的同時,很多人會對其中的籽感到疑惑,究竟它們是否可以食用呢?
在回答這個問題之前,我們需要先了解一下橙子籽的`構成和特點。橙子籽主要由果膠、纖維素、油脂、磷脂、生物類黃酮、酚酸、鹼性物質等多種成分組成。這些成分除了能夠滋養橙子本身的生長和成熟外,對人類身體健康也有着許多有益的作用。
其中,果膠和纖維素是橙子籽中的主要成分之一。果膠是一種可溶性纖維,它能夠吸收水分,增加腸道內的體積,從而促進腸道蠕動,加快糞便的排出。
纖維素是一種不可溶性纖維,它能夠增加食物的質量,增加飽腹感,減少食慾,從而間接控制體重。此外,橙子籽中還富含多種抗氧化物質,如生物類黃酮和酚酸,它們能夠清除體內的自由基,保護細胞不被氧化損害,降低患病風險。
綜合上述,我們可以認為,橙子籽是一種富含營養的天然食品。但是,是否可以直接食用橙子籽呢?這個問題的答案是可以。雖然橙子籽有時會感覺硬硬的,不太好吃,但是我們可以將它們壓碎或者榨汁的時候一同加入,
這樣不僅可以保證吃下了它的營養成分,還可以增加果汁的纖維含量,提高果汁的健康價值。此外,對於口感敏感的人來説,也可以將橙子去籽之後放入果汁機中直接榨汁,這樣不僅能夠攝入橙子的有益成分,還可以比較輕鬆地解決橙子籽的食用問題。
當然,也有很多人認為橙子籽不能食用,他們認為橙子籽中包含微量的氰化物,長期食用會對人體造成傷害。但是根據專家的研究,橙子籽中的氰化物含量很低,長期食用對身體基本上沒有影響。如果你擔心橙子籽會影響身體健康,可以選擇這些食用方法,如提取橙子籽油,這種油都經過高温煮煉,已經去除了橙子籽中可能存在的一些有害成分。
總結一下,橙子籽是可以食用的,它們不僅能夠提供營養,還能夠提高飲食的健康價值。但是,每個人的身體狀況不同,請在食用前考慮自己的身體情況,如有不適請及時停止。
-
產前飲食有哪些注意事項,這些食物不能吃
孕婦產前不能吃什麼1、在臨產前的24小時,胎兒已經以頭朝下的姿勢入盆了,這樣就會壓迫到孕婦的直腸,會有很強的想排便的感覺。如果再吃一些粗纖維食物的話,就會加快腸胃的蠕動,讓這種感覺更強烈。可能孕婦憋不住就會排出便來,這樣真的會很尷尬。2、這個時候孕婦的飲食...
-
糯米粉可以做什麼小吃糯米粉小吃做法大全
糯米粉可以做什麼小吃:糯米紅薯餅材料:紅薯泥400克,糯米粉約400克,白糖少許。做法:1、紅薯去皮、洗淨切塊,放籠屜蒸熟,搗成泥,加入少許白糖攪勻。2、加入糯米粉,揉成光滑麪糰。3、將麪糰分成若干份,搓成圓球,用手按扁成餅。4、鍋中放入適量油,燒至6-7成熱時,放入紅薯餅,用中...
-
寶寶潤肺的食物有哪些
一、藕:滋補養生,健脾開胃藕是東方蔬菜之王,清熱疏鬱,含鈣、磷、鐵及豐富的維生素C,富含多酚類物質,可以提高免疫力,還可抗衰老。把藕加工至熟後,其性由涼變温,雖然失去消淤、清熱的性能,卻變為對脾胃有益,有養胃滋陰、益血、止瀉的功效。新鮮蓮藕榨汁加蜂蜜,有助解除煩悶...
-
可以補腎的食物
有黑芝麻,黑豆,韭菜等等。可以補腎的食物11、黑芝麻:黑芝麻味甘、性平,中醫認為具有補益精血、潤燥滑腸的功效,通常用於鬚髮早白、頭暈眼花、血虛津枯等症狀,食用可以對身體起到補益作用,對腎臟也可以起到好處。2、枸杞:枸杞味甘,性平,可以起到益精明目、滋補肝腎的效果,...