孩子熟悉母親所食食物的味道
女人懷孕的時候往往又饞又挑食,但是科學家忠告,要想自己的孩子將來營養均衡,孕婦首先要管住自己的嘴。
一項最新的研究顯示,準媽媽能通過她們育前的飲食影響到她們寶寶的口味。研究人員相信,在哺乳期間,新媽媽的飲食習慣與孩子對食物的喜好有很大關係。專家建議,想讓孩子愛吃綠色蔬菜,孕婦自己就要多吃蔬菜。
胎兒通過子宮可以品嚐食物的味道
這項研究是由美國費城莫內爾研究所一個研究小組進行的。他們發現,如果婦女在懷孕期間偏愛某種食物,那麼胎兒通過子宮可以“品嚐”到該食物的味道,這種首次的味覺體驗對孩子的飲食喜好的形成起着很重要的作用。莫內爾研究所的朱莉·門尼拉研究的一組共45位孕婦中,一些孕婦在孕期的最後三個月,定時服用胡蘿蔔汁,還有一些女性是育後服用胡蘿蔔汁,其他一些女性沒有服用胡蘿蔔汁。
在孩子準備斷奶時,研究人員對嬰兒進行了對胡蘿蔔喜好程度的測試,發現:在孕期喝胡蘿蔔汁的媽媽生的嬰兒,不僅能吃不少這種食品,在吃的時候,很少有拒絕的表情。但是,對那些沒有接觸過胡蘿蔔汁的媽媽生下的嬰兒來説,當父母把胡蘿蔔口味的食物拿到嬰兒嘴邊,想檢驗一下孩子的味覺,結果發現,他們對這種東西不敏感。門尼拉認為,母乳最大的優勢是,孩子熟悉母親所食食物的味道。嬰兒得到的信息顯示的是,什麼食物是安全的,什麼食物是可食用的。這是一個奇妙的體系。起先在母親的羊水中獲得這種味道,而後在母乳中得到,最後在餐桌前首次食用。在羊水或母乳中對食物味道的體驗,可能有助於孩子斷奶後對這種食品的接受程度。
子宮中的胎兒味蕾已經形成
她説:“仍有許多無法解答的問題,而且,遺傳也起了很重要的作用。早期的經歷可能影響着一個嬰兒的飲食習慣,但並不是對每個孩子都是相同的。”她表示,在母親子宮中的胎兒每天要消耗500毫升的羊水,此時,胎兒的味蕾已形成。
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