原來顏色可以決定食物功效
紅色。這一色系的果蔬在外表上非常有吸引力,它們含有最多對心臟有益的營養素。此外,紅色果蔬含有大量抗氧化劑,能修復自由基對人體造成的損害;而大量的可溶性膳食纖維有助於降低低密度脂蛋白的含量。紅色食物代表:石榴、紅蘋果、紅洋葱、小蘿蔔、番茄。
橙色。這一色系的果蔬既包括纖弱易損的杏,也包括強壯堅固的筍瓜,但它們都擁有一個共同特徵,就是含有β胡蘿蔔素。β胡蘿蔔素在人體內能轉化為維生素A,是皮膚和眼睛細胞生長所必需的營養元素。橙色食物代表:南瓜、黃甜椒、紅薯、橙子、胡蘿蔔。
黃色。黃色系果蔬的共性是它們富含抗氧化劑,能抵禦慢性疾病(包括癌症和心臟病)。黃色食物代表:楊桃、檸檬和無花果。
綠色。這一家族中的大多數成員都具有超強的減肥功效,每杯綠果蔬的熱量還不到50千卡,適合於大量食用;它們含有的抗氧化劑具有延長壽命的功效。很多綠色蔬菜是素食主義者攝取鐵元素、B族維生素和葉酸的來源。綠色食物代表:花椰菜、菠菜、蘆筍。
藍色和紫色。這一色系的果蔬提供了大量的花青素,能抵禦炎症,降低人們患上心臟病和癌症的風險。藍紫色食物代表:紫甘藍、藍莓、黑莓、茄子、葡萄。
黑色和褐色。這類果蔬含有大量膳食纖維和抗氧化劑,能降低人們患上糖尿病和心臟病的風險。黑褐色食物代表:蘑菇、橄欖、黑米、黑豆。
-
關於寶寶食物過敏的誤區
什麼是食物過敏?如果寶寶對某種食物過敏,那他的身體就會把這個食物看成“入侵者”,調用自身的免疫系統去打擊它,這個打擊的過程就會出現我們所謂的“過敏症狀”。過敏症狀有即髮型和遲髮型,即髮型的一大特徵就是反應迅速,一般都是在吃了某種食物後幾分鐘到兩小時內就...
-
孕婦貧血早餐應該吃的食物
孕婦在懷孕期間的飲食營養是很重要的,這直接關係到胎兒的健康,孕婦貧血是很常見的,也是孕期常見疾病之一,那麼,孕婦貧血早餐吃什麼好?1、全麥製品包括麥片粥、全麥餅乾、全麥麪包等。準媽媽要選擇大自然的、沒有任何糖類或其他添加成分在裏面的麥片,同時可以按照自己...
-
為什麼寶寶愛要別人的食物早教
朋友們,你是否也曾被這種情形所困擾?為什麼寶寶愛要別人的食物呢?1、寶寶愛吃別人的東西是由寶寶的年齡特點所致。寶寶年齡小,不理解“從屬關係”,分不出“你的”、“我的”,不管誰的想要就伸手。2、成人的教養不當。表現在:一成人的嬌寵,造成寶寶以自我為中心。二對...
-
冬季吃哪些食物比較適合呢
那麼冬季吃哪些食物比較適合呢?羊肉羊肉是產婦的冬令滋補佳品。在冬天多吃羊肉大有裨益,它具有增加熱量、補虛抗寒、補養氣血、温腎健脾、防病強身等作用。羊肉屬動物性食物營養價值高,含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、尼克酸等有利於孕婦及胎兒生長髮育...