產區的知識
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葡萄牙杜奧葡萄酒產區等級及歷史分析
本文帶你走進葡萄牙最重要且歷史最悠久的法定葡萄酒產區之一——杜奧產區,一起去了解它的歷史、葡萄園和美酒。DaoregionisoneofthemostimportantandoldestestablishedwineregionsinPortugal.Hereisanarticl...
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這些產區,它們的土壤很特別
土壤是葡萄園風土的重要因素,產區中分佈的特別土壤,對葡萄樹及釀成的葡萄酒或多或少都有影響。那麼,關注風土的你是否知道這些產區的土壤很特別?Differentsoilsintheirrespectiveregionsmaybringoutdifferentcharacterist...
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產酒大國的新興產區
每個葡萄酒產酒大國都有幾個為人熟知的優質產區,即使是剛接觸葡萄酒的人都有所耳聞。不過,在這些葡萄酒文化盛行的國家,值得人發掘和關注的產區遠遠不止於此。Ineverysuccessfulwinecountry,thereareoneormorefamousregi...
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除了加州,美國這幾個產區同樣值得關注
美國不僅擁有納帕谷和索諾瑪縣等知名產區,該國的其他產區也非常值得關注。TheUSnotonlyboastsworldfamousregionslikeNapaValleyandSonomaCounty,italsohassomeothernoteworthyones.美國加州的納帕谷(NapaValley)和索諾...
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最具收藏價值的葡萄酒都來自哪些產區?
上一週,我盤點了適合用來收藏的葡萄酒所用的品種,而本篇文章將帶你從產區的角度瞭解哪裏的葡萄酒最具收藏價值。We’vediscussedaboutthegrapevarietalsthatarebestforcollectinglastweek.Andnowyouaregoingtolearnabou...
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香檳產區歷史上的大暴動
在1910年,為了捍衞自身利益,來自法國香檳產區的葡萄農們發起了一場聲勢浩大的大暴動。這一舉動催促關於香檳產區的立法,也讓一代代香檳人凝結在一起,將香檳推到今天如此高的地位。In1901,therewasariotinChampagnewhichfi...
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新西蘭重要產區申請地理標誌標籤認證
在新西蘭葡萄酒與烈酒地理標誌標籤法案實施後,新西蘭18個重要葡萄酒產區已經提出地理標誌標籤認證申請。NewZealand’s18keywineregionshaveappliedforGIstatusfollowingthelaunchoftheGeographicalIndications(Winean...
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產區與年份:助你輕鬆挑選勃艮第佳釀
令人眼花繚亂的葡萄園、多樣的土壤以及形形色色的生產商,讓勃艮第被酒迷們奉為最難理解的產酒區之一。本文將幫你快速掌握勃艮第主要產區的風格特色,瞭解近年來的最佳年份,助你輕鬆挑選心儀的勃艮第美酒。Numerousvineya...
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盤點美國7大被低估的產區
美國不只有納帕谷和索諾瑪,還有不少被低估的葡萄酒產區,它們出產的葡萄酒也具有不錯的表現。ExceptfromNapaValleyandSonoma,therearealsosomeunderratedwineregionsinthecountrythatproducegreatwines.提到美國的葡萄...
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南澳一角的祕密產區
作為澳大利亞最重要的葡萄酒產區之一,南澳州主要劃分為六個重要地區。這些地區當中還分佈了許多優質的葡萄酒小產區。今天,我就避開高峯,去南澳一角認識三個神祕低調的產區。Beatthecrowdsanddiscoverthesesecretwinereg...
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西班牙卡瓦產區第一批“特級園”出爐
西班牙政府通過了卡瓦的新的分級制度——單一酒莊卡瓦。在該分級制度下,卡瓦催生了12個“特級葡萄園”,出產特級葡萄酒。Spain'sgovernmenthasapprovedthenewpremiumclassification,theCavadeParajeCalificadoandthefi...
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波爾多子產區布爾丘介紹
提起法國波爾多的子產區,相信大家會對梅多克、格拉夫和聖埃美隆這些產區如數家珍。但是關於布爾丘產區,你又知道多少?一起隨小編來了解一下這個波爾多子產區吧。Whenitcomestosub-appellationsofBordeaux,wearequitefami...
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探索黑皮諾全球優質產區
黑皮諾向來被認為是“難伺候”的葡萄品種,對風土條件尤為挑剔。但世界上還是有許多產區能夠出產優質的黑皮諾葡萄酒,一起來見識黑皮諾在這些產區的多樣面貌吧。TherearemanyregionsintheworldthatproducesexcellentPino...
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2011年意大利葡萄酒產區年份報告
意大利葡萄酒的陳年潛力巨大,2011年份的葡萄酒也許剛剛進入適飲期。你想知道還未開啟的2011年份意大利葡萄酒表現如何嗎?這份產區收成報告或可為你揭示。Italianwinesarewell-knownfortheirgreatagingpotential.Doyoukn...
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意大利葡萄酒商瑪格麗進軍朗格諾產區
ItalianwinemakertheSantaMargheritaWineGrouphassnappedupwhitewineproducerCaMaiol,asitexpandsintotheLuganoDOC.意大利葡萄酒生產商瑪格麗葡萄酒集團入駐朗格諾產區,成為該產區內白葡萄酒生產商卡瑪奧酒莊的主要股...
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怎麼買意大利酒?意大利葡萄酒產區分析
意大利葡萄酒花樣繁多,你會選擇哪一款來開啟新世界大門呢?WhatarethesafestItalianwinesforanewcomer?學習葡萄酒到一定程度總會遇到門檻,如果説法國酒的門檻是嚴謹而繁多的體系與法規,德國酒是動輒十幾個字母(不妨嘗試讀...
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長相思,你更鐘愛哪個產區?
長相思是全球最重要的白葡萄品種之一,在許多葡萄酒產區都有種植。近日,《葡萄酒觀察家》發起了一份投票,結果顯示,新西蘭是讀者最喜愛的長相思產區。Asoneofthemostimportantgrapevarietiesaroundtheworld,SauvignonBlanc...
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蒙特利縣產區指南
蒙特利縣是美國加州的優質產區之一,本文將帶你走進這個產區。MontereyCountyisoneofthegreatestwineregionsinCalifornia.Let’swalkintothisimportantregion.蒙特利縣(MontereyCounty)是加州(California)的優質葡萄酒產區...
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里奧哈產區允許對單一葡萄園進行分級
里奧哈管理委員會同意出台單一園分級方案,相信這一方案將會提高釀酒師對葡萄酒的風土和原產地的關注度。不過,就酒標上是否可以標註特定的村莊名這一問題尚未得到解決。Rioja’sRegulatoryCouncilhasapprovedthecreatio...
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遊智利聖地亞哥,這些葡萄酒產區你不能錯過
美麗而神祕的南美洲有着眾多迷人的葡萄酒產區。那麼,我到聖地亞哥的時候,可以去哪裏呢?小編來為你介紹一下聖地亞哥附近的葡萄酒產區。IfyoutravelinSouthAmerica,therearemanybeautifulwineregions.Nowlet’svisitsomeg...
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明星產區的成功之路
如何打造成世界聞名的明星產區?史蒂夫·查斯特博士的最新研究或許能為我揭曉答案。HowtopropelaWorld-classWineRegion?TheanswermaylieinthenewresearchfindingsofDr.SteveCharters.喜愛葡萄酒的人應該都聽過勃艮第(Bu...
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雷司令經典產區知多少?
摩澤爾、萊茵高、阿爾薩斯、伊頓谷……你所知道的優質雷司令產區都有哪些?Rieslingisamongthemostprestigiouswhitegrapevarieties.DoyouhaveanideawhichwineregionsproducethebestRiesling?從主流酒評家的評價來看,雷...
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除了香檳,香檳產區還有這些酒
香檳產區以起泡酒而聞名於世,然而,香檳產區並非生來就是為釀造起泡酒而存在的,這裏也有靜止型的葡萄酒。Champagneissynonymouswithsparkling,butthewinesofChampagnewerenotbornsparkling,andtherearesomestillwinestha...
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莫利塞,被忽略的意大利產區
説到意大利的葡萄酒產區,很少人會想到莫利塞,這是一個常常被人們忽略的產區,但沒有聚光燈的不代表演繹不出精彩,莫利塞也可以生產出美妙的佳釀。WhenyouthinkofItalianwineregions,chancesareMoliseisprobablynotthefirst...
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法國香檳產區探祕
香檳產自法國東北部歷史悠久的香檳產區,是世界上最為著名的起泡酒。本文將帶您走進香檳產區,探祕香檳酒的搖籃。ProducedfromthehistoricalprovinceofChampagneinthenortheastofFrance,Champagneisthenameoftheworld’s...