夏季來杯白葡萄酒,清爽又養生
夏已至,天氣越來越炎熱,清爽可口的白葡萄酒成了避暑的最佳飲品。當然,除了避暑,白葡萄酒對我的健康也是大有裨益。
圖片來源:Supplewine
1. 白葡萄酒有助於改善心臟與新陳代謝
在2015年發佈的一項研究中,研究人員招募了兩名Ⅱ型糖尿病患者,他們在遵循嚴格的地中海式飲食的情況下,晚餐適量飲用紅葡萄酒或白葡萄酒。結果表明,飲用紅葡萄酒的患者的心臟和新陳代謝得到了極大的改善,飲用白葡萄酒成效也不輸於紅葡萄酒。
2. 白葡萄酒可以有助於提高患者膽固醇水平
另一研究跟蹤調查了146名實驗志願者,一半志願者喝紅葡萄酒而另一半志願者喝白葡萄酒。研究人員發現,不管是紅葡萄酒還是白葡萄酒,每週堅持飲用兩次葡萄酒的志願者體內的膽固醇水平都有顯著改善。
3. 白葡萄酒有助於保護肺功能
布法羅大學(University of Buffalo)研究表明,飲用白葡萄酒比紅葡萄酒更有助於保持肺部健康。研究人員猜測可能是白葡萄酒富含抗氧化物,能夠與自由基相抗衡。真正的原理還有待深入的研究。
大多數品種的白葡萄酒含糖量比紅葡萄酒稍微高點,因此,在飲用白葡萄酒時,切記不要貪杯哦。葡萄酒有益身體健康的前提是適量飲酒。(文/Blair)
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