2016柏菲瑪凱:全球知名釀酒師的年度鉅獻
在眾多酒評家和葡萄酒大師的筆下,波爾多(Bordeaux)的2016年,已經不能僅用“偉大”來形容了。在這個註定要成為傳奇的年份,不管是左岸還是右岸,都有着精彩絕倫的表現。在知名酒評家安東尼·蓋洛尼(Antonio Galloni)看來,能夠代表聖埃美隆(Saint-Emilion)2016年最高水準的葡萄酒,除了鼎鼎大名的白馬(Chateau Cheval Blanc)和柏菲(Chateau Pavie),那就是柏菲瑪凱酒莊紅葡萄酒(Chateau Pavie Macquin, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France)。
目前,該酒已在紅酒世界網上商城期酒版塊上線,税前價格為人民幣518元。
圖片為酒款不同年份的示意圖,僅供參考
詹姆斯·薩克林(James Suckling)為這款葡萄酒評出了97-98分的超高分數,他形容:“這真的是一款非常迷人的紅葡萄酒,散發着甘草、新鮮蘑菇、森林地表和石頭的風味。酒款酒體飽滿,絕佳的深度和悠長的餘味相交織。風味濃郁而集中,口感純淨而絲滑。”
《葡萄酒愛好者》(Wine Enthusiast)給予該酒95-97分,並稱贊該酒“芬芳、多汁、極具魅力,架構顯著,非常堅實,擁有能夠長時間陳年的特質,會是一款優雅且風格華麗的葡萄酒。”
該酒還獲得了帕克團隊評分(Robert Parker Points)94-96分的好評,尼爾·馬丁(Neal Martin)更是盛讚道:“在我的心目中,這就是尼古拉斯·蒂安邦(Nicolas Thienpont)2016年的年度之作,也是我品嚐過最好的柏菲瑪凱酒莊紅葡萄酒之一!“
圖片來源:WordPress
柏菲瑪凱酒莊於1887年被農業工程師艾伯特·馬凱(Albert Macquin)先生購得,自此開始了其重要的發展歷史。目前柏菲瑪凱酒莊由馬凱先生的後代——克勒(Corre)家族所有。酒莊於1994年聘請了來自老色丹(Vieux Chateau Certan)和裏鵬(Le Pin)的擁有者——釀酒世家蒂安邦家族的尼古拉斯·蒂安邦負責酒莊的經營,同時,也請來了全球著名釀酒大師斯蒂芬·德農古(Stephane Derenoncourt)負責釀酒。在他們的帶領下,柏菲瑪凱酒莊出產的葡萄酒有了質的飛越,並被擢升為聖埃美隆一級B等酒莊(Premier Grand Cru Classe B)。這款由全球知名釀酒師傾情打造的年度鉅獻,讓你心動了嗎?(文/Gillian)
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