日常五件事為大腦減齡避免早衰
更專注:多吃魚,練倒數
人的注意力與信息傳遞是否通暢有關。連接大腦神經元的神經纖維有一層髓鞘,正是它“掌管”着信息的傳遞。髓鞘非常喜歡歐米伽3脂肪酸,因此,多吃深海魚肉、魚油、核桃、南瓜籽等食物,能讓注意力更集中。
專家提醒:沙丁魚、三文魚等深海魚最好清蒸,烹飪時要做到少油少鹽,一週應吃2~3次魚,每次2~3兩,用來代替紅肉。
常吃核桃等堅果確實有健腦效果,但它們含油量較高,每次最好只吃一小把。由於核桃含有豐富的膳食纖維和油脂,能潤腸通便,所以有腹瀉和消化道感染症狀的人應少吃。
心理菜單:心理因素會影響注意力,人們的注意力往往會被一些刺激性事件分散,如家人生病、與伴侶吵架等。此時要及時調整心態,積極解決問題,告訴自己只要有信心,沒有什麼難題解決不了。
而告別“夜貓子”,學“百靈鳥”早睡早起,養足精神也很關鍵。此外,“計數訓練法”能在一定程度上提高注意力,如睡前可以從100依次數到1,若能反覆練習了, 注意力也能提高。
好心情:多吃蛋肉,心懷感恩
大腦中的“快樂激素”多巴胺、神經遞質5-羥色胺,都能讓人愉悦。高油高脂飲食會導致多巴胺水平波動,不利於情緒穩定。
巧克力、黃豆、杏仁、雞蛋等富含苯丙氨酸的食物,能促進多巴胺的形成;蛋類、肉類等蛋白質豐富的食物富含色氨酸,有助於5-羥色胺的合成,它們都能讓心情變好。
專家提醒:巧克力的糖分、飽和脂肪含量較高,應儘量選擇可可粉含量高的黑巧克力,每天最好只吃一小塊巧克力。
而被大家忽視的雜糧、薯類和雜豆等富含維生素B1的食物能改善抑鬱情緒,最好佔主食的1/3。
心理菜單:我們越是期盼無時無刻的快樂,越容易失望和不滿。
專家建議:
1、專注於當下,全身心感知此時此刻;
2、擺脱完美主義,學會接受不完美甚至失敗;
3、保持每週鍛鍊3次,每次30分鐘,這能大大改善身心健康;
4、始終心懷感恩,不妨將別人給你帶來的點滴恩惠記錄下來。
精神足:喝杯綠茶,讀讀詩歌
咖啡含有咖啡因,是不少人防瞌睡的“靈丹妙藥”,但攝入過量,大腦垂體會興奮過度,不僅影響工作效率,還可能導致心慌、胸悶。因此,建議一次只喝一杯咖啡,一天別超過4杯。
專家提醒:提神醒腦可以喝花茶或綠茶。上班前泡杯茶喝,對一天精神都有提升作用。中午喝一杯綠茶能提高大腦敏捷度,保持頭腦清醒,增強判斷力。
但要注意,失眠人羣不適合飲用花茶或綠茶。此外,高脂食物容易讓人昏昏欲睡,最好少吃熱量過高的油炸食品和肥肉。
心理菜單:想要一整天保持足夠的精神頭,不妨試試5個小竅門:
1、做工間操,運動下僵硬的頸脖、四肢;
2、笑最能放鬆身心,處理完棘手工作後,不妨和同事開開玩笑,或看個笑話、搞笑視頻,給緊繃的神經鬆綁;
3、冷水洗臉能快速提神醒腦;
4、每天至少快走半小時,幫助恢復大腦活力;
5、每天花10分鐘朗誦詩歌。
記憶強:吃個蛋黃,曬曬太陽
記憶力的好壞與神經元的興奮程度有關,而乙酰膽鹼能促進神經元興奮。雞蛋、動物肝臟和豆類等富含膽鹼類物質的食物,能促進乙酰膽鹼的合成,從而幫助你提高記憶力。
專家提醒:這些食物雖好,但不宜多吃。
雞蛋中的膽鹼主要集中在蛋黃,但40歲以上的人每天最好只吃1個雞蛋,40歲以下的健康人每天可吃1~2個雞蛋,高血脂患者則應隔天吃一個。
由於動物肝臟膽固醇含量較高,健康人每週應最多吃2次,每次別超過1兩,高血脂患者最好別吃。
值得一提的是,藍莓、草莓、西蘭花、胡蘿蔔、大蒜、葡萄、菠菜、番茄等果蔬中富含抗氧化劑,能對抗自由基對大腦的損害,也能起到保護記憶力的作用。
每天最好能吃6兩至1斤蔬菜,4~6兩水果,蔬果種類越豐富越好。
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