儿童支气管炎食疗食谱 现在知道这些菜还不算晚
1、黑木耳百合炒西芹,这道菜有清热去火,增强抵抗力的作用。
做法:黑木耳提前泡发,为了孩子吃方便你可以泡发之前就把它撕成一小块,百合洗净后也撕成小块,西芹切成薄片,锅中少油,先放西芹,其他再一锅炒。
2、冰糖红枣炖雪梨,这道甜品有清心润肺,清喉降火的功效。
做法:最好买雪梨,雪梨的口感更好更甜,雪梨去皮去瓤,加入水,把食材放进去即可。熬制大概分钟就行。
3、花蛤蒸蛋,这道菜品有利尿消炎,缓解溃疡的作用。
做法:鸡蛋搅匀,放一点的橄榄油,花蛤放到锅中煮至开口,然后将煮好的花蛤放到盘里,倒入鸡蛋汁,覆上一层保鲜膜,大货蒸7分钟即可。
4、菠萝咕噜肉,这道菜很多小孩都喜欢,有养肝,帮助消化的作用。
做法:新鲜菠萝用盐水泡10分钟,用清水洗净切成大块,瘦肉加入淀粉,盐生抽拌匀,腌制15分钟左右,锅中放油,将腌制好的肉慢慢放入锅内,中火慢慢炸,炸至金黄拿出,再在锅中放入一点的番茄酱慢慢炒,待出香味后,把瘦肉和菠萝一起放入锅内翻炒。
5、鲜味肉丸子。也是小孩子很喜欢的食材,有缓解溃疡,清热解毒的功效。
做法:猪肉里加入鸡蛋,淀粉,盐,葱花,拌匀。搅拌时记住筷子往同一个方向,这样的丸子更Q弹更好吃,然后把猪肉挤成圆形,放入盘中,蒸20分钟,将蒸出的汤汁倒入炒锅中,调入蚝油和一点白糖,浇在丸子上即可。
6、花菜炒肉片,这道菜有止咳消炎的作用,花菜有很多维生素。
做法:花菜焯水,胡萝卜切小块,放入适量的清水,盖上锅盖煮,等快收干水分时,将生粉和清水搅拌后的水洒入锅中,放入盐和鸡精,煮2分钟左右即可。
其实这些菜的做法都是简单粗暴的,对孩子来讲既有营养,又能帮助孩子治疗支气管炎,所以希望家长都可以学起来,绝对没有坏处。
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