無花果為什麼被叫無花果

無花果為什麼被叫無花果，無花果是生活中比較常見的一種水果，無花果可以成熟之後生吃，也可以製成水果乾，用來煲湯喝。那麼無花果為什麼被叫無花果？下面小編給大家解答！

無花果為什麼被叫無花果1

無花果的名稱來源是因為它的花朵生長在果實之中，又被稱之為隱頭花序，如果不撥開花朵是很難看到果實的，所以就被人們稱之為無花果。無花果還是維吾爾族的聖果，是用來祛除病邪的，用於祭祀的果品。

之所以人們將無花果定義為葷果，是因為無花果早期通過小蜂授粉，授粉結束後無花果就會“吃掉”小蜂。

　　

樹上的“糖包子”，新疆的無花果

南方地區的人們對於無花果是非常熟悉的，很多人會在家裡的庭院中栽種幾棵無花果樹，等到秋天的時候，無花果成熟了，就可以用來打打牙祭。

在我國新疆地區，普遍種植了大量的無花果，最早源自於漢代絲綢之路之後，無花果就來到了中國新疆地區，因為新疆的日夜溫差巨大，種植的無花果甜度非常高，被當地人當做掛在樹上的糖包子。

　　

無花果名字的來歷，與其外形有關

無花果是桑科榕屬植物，也是一種落葉灌木，或者是小喬木種植的時候高度長達十多米，有多個分支無花果的`樹皮，顏色呈灰褐色，小枝葉比較粗，其樹葉的形狀寬似卵圓形，長度大約在10到20釐米左右。

無花果樹所結的果子是雌雄異株的，單個果子的形狀猶如笛形，直徑大約在3到5釐米左右，成熟的時候是紫紅色或者是黃色，呈現出卵形，是被花葉包裹著的。

從外觀上看，無花果在成熟之後是垂吊在樹上的，如果不將花葉剝開，是很難看到果實的，所以因為這一特點，將其稱為“無花果”。

　　

無花果是維吾爾族的聖果，多用來供奉祭祀

無花果原產於小亞細亞土耳其卡里亞地區，到14世紀的時候，才隨著希臘人傳入到地中海沿岸各地。

無花果在中國傳入已經到了漢代，最早是在新疆地區進行栽培的，直到唐代的時候才傳入到中原地區。

新疆地區將無花果稱之為聖果，一說也來源於《聖經》，在聖經中，無花果被稱之為神聖之果，地位相當之高，再加上新疆地區在阿圖什，喀什，和田等多個地區產量頗高；

在維吾爾人的稱呼中，無花果又被稱之為“安居爾”，將其看作是樹上結的糖包子，在維吾爾地區重要的節日上，都會使用無花果來供奉祭祀，可見，新疆人對於無花果是非常喜愛的。

　　

無花果為什麼是葷果?與授粉有關

民間地區也將無花果叫做“葷果”，這與無花果的授粉有很大關係。過去授粉的技術並不成熟，多數採用動物來進行授粉，無花果的授粉主要是依靠榕果小蜂；

因為無花果是一種反過來長的花，每年春天的時候，小蜂鑽進來給無花果授粉，等到授粉完成之後，榕果小蜂就會直接在無花果裡產卵，等到幼蟲發育成蟲之後，榕果小蜂就會直接死在無花果中。

　　

無花果作為維吾爾族的聖果，在新疆地區，被普遍的種植。在維吾爾族的一些重大節日中人們會將其用作是供奉祭祀的貢品，可見對其喜愛。

過去無花果的受粉，大多是依靠榕果小蜂，現在技術成熟，大多是依靠單序授粉，無花果吃起來也更“乾淨”、香甜。

無花果為什麼被叫無花果2

無花果之所以叫無花果是因為無花果的花朵人們看不到，我們常吃的無花果“果實”其實是它的隱頭花序，花生在果子裡面，所以從外觀上人們以為它沒有花，故稱為無花果。

　　

無花果已知有八百個品種，絕大部分都是常綠品種，只有長於溫帶地方的才是落葉品種。果實呈球根狀，尾部有一小孔，花粉由黃蜂傳播。無花果喜溫暖溼潤氣候，耐瘠，抗旱，不耐寒，不耐澇。以向陽、土層深厚、疏鬆肥沃。

無花果是桑科，榕族，榕屬植物，又被稱為映日果、文仙果、品仙果等。唐代時，無花果從波斯傳入我國，在南北方等地都有栽種，新疆南部居多。無花果用途非常廣泛，既可食用，也可藥用，還能供庭院觀賞。

無花果除鮮食、藥用外，還可加工制幹、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。

無花果乾無任何化學新增劑，味道濃厚、甘甜。無花果汁、飲料具有獨特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。無花果樹枝繁葉茂，樹態優雅，具有較好的觀賞價值，是良好的園林及庭院綠化觀賞樹種。

無花果的價值和好處

它的藥用價值在《本草綱目》、《中醫大辭典》、《常用藥用植物》等上均有詳細的記載。民間常用以治療痔瘡、無名腫毒、面板潰瘍及便祕、腹瀉、腸胃炎等常見病症。

無花果是一純天然功能性食品，營養豐富，含多種微量元素，其中鈣：38.95毫克/100克；鋅：33. 3毫克/100克；鎂：20. 23毫克/ 100克，維生素C是葡萄的20倍，並富有18種氨基酸(總量為0. 994毫克/100克)。

現已從無花果中提取“補骨脂素”等多種抗癌抗衰老活性物質，還含豐富果膠纖維，無花果性平味甘，根據毒性試驗表明，對人和動物均無毒副作用。

無花果產品不管鮮果或乾果，吃後都不會上火或產生過敏。據我們用多種方法食用，均未發生舌頭髮麻現象，故實屬老少皆宜的果中佳品。

孕婦宜常吃適量的無花果。因為無花果不僅有豐富的營養成分，還能夠治療痔瘡及通乳。

中國醫學在長期的臨床實踐中總結無花果的性質平和，味甘，能夠健胃，清腸，消腫解毒，可以用來治療腸炎，痢疾，便祕，痔瘡，喉痛及癰瘡疥癬等。

無花果屬於桑科植物，果實中含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、檸檬酸以及少量蘋果酸、琥珀酸等。

它的乾果、未成熟果實和植物的乳汁中均含抗腫瘤的成分，乳汁中還含有澱粉糖化酉每、酯酉每、脂肪酉每、蛋白酉每等。

現代研究的結果表明，無花果有一定的輕瀉作用，在便祕時，可以用作食物性的輕瀉劑；乾果的水提取物經處理後有抗腫瘤作用；動物試驗無花果尚有一定的降壓作用。

果實成熟時摘取鮮果，晒乾，研成細末，吹喉用，可以治療咽喉刺痛。 用無花果5-7枚，水煎，連汁帶果同服，可以治療久瀉不止。

無花果鮮果生吃，或用乾果10枚，加豬大腸一段，水煎後含服，可以治療痔瘡，脫肛，大便祕結難出。

用無花果鮮品或乾果適量，加入冰糖，水燉服，可用以治療由於肺熱導致的咽乾，聲音嘶啞。將無花果鮮品搗取汁約半杯，用開水衝兌服下，每日1次，連服數日，可以減緩哮喘發作的'症狀。

無花果又名聖果。在《聖經》中被稱為“生命果”、“太陽果”，是一種高蛋白、高維生素、高礦物質、低熱量的鹼性物質。它不僅具有觀賞性，更重 要的是有很高的營養價值和藥用價值。

經研究發現，無花果含有豐富的硒，其含量遠高於其它水果，其果實中硒含量為54.7ppm，葉子含量為 189.3ppm，是最新發現的濃集硒果樹。

硒是人體內抵抗有毒物質的保護劑，可降低有毒物質的危害，因而被營養學家譽為“生命的奇效元素”。

因此，富含 硒的無花果具有補硒、增強機體免疫力、抵抗疾病的特殊功能。無花果還含有豐富的維生素，其中維生素C含量最高。

據測定，其含量分別是桔子的2.3倍，桃的 8倍，葡萄的20倍，梨的27倍。此外，還含有維生素A、維生素E、煙酸及鋅、鈣、有機鍺等礦物質。

無花果不僅有如此豐富的營養，還具有較高的醫藥價值。我國古代醫學書籍對其多有記載，其中《本草綱目》中載：無花果“味甘平，無毒，主開胃，止瀉痢，治五痔，咽喉痛。”

經現代醫學 研究發現，無花果含有多種抑制癌症活性物質，如羥基苯甲醛、補骨脂素、香豆素類化合物、佛手甘內酯等多種抑癌物質，國外已用於癌症病人的治療和止痛，國內已在臨床中應用。

無花果的幼果和青葉含黃酮荊，經常食用可降低血壓；其鮮莖葉的乳汁，對治療扁平疣、黑痣有顯著效果；用無花果內服外洗還可治療痔瘡。

中農無花果科學院看準了無花果營養豐富、醫藥價值高這些特點，不失時機的引進了優良無花果品種十多個，現已種植了4萬畝無花果，年產無花果鮮果近萬噸。

　　

不僅美味可口的鮮果受到消費者的歡迎，利用無花果開發出的系列產品，如干果、果脯、速凍果、果醬、果汁、果酒、果茶、果罐頭等，更吸引了歐美、日本等國客商，國際市場潛力很大。

隨著生活水平的提高，人們對營養保健越來越重視，新興的天然有機食品--無花果將成為二十一世紀倍受青睞的營養保健品之一。

無花果具有藥用價值，它味甘平，入肺、脾、腸經。中醫用幹無花果入藥，具有開胃、生津、止瀉等功效。

主治咽喉疼、消化不良、腸炎、痢疾等症，並能解毒消腫。咽喉腫痛時，若吃上幾顆新鮮無花果能有明顯療效；肺熱、聲音嘶啞時用冰糖煎無花果吃，即刻起到消炎、清音的作用。

近年江蘇省腫瘤研究所和南京農業大學的研究結果表明，無花果含有多種杭癌活性元素，其中氨基酸至少有十幾種之多，能夠分解人體已經形成的亞硝胺，具有明顯的杭癌、防癌、增強人體免疫功能的作用。

對肝癌、肺癌的抑瘤率也相當明顯、而且沒有毒性反應。

無花果，異名天生子，性味甘平，擅長清熱解毒消腫，且具健胃清毒功效。

現代科學研究發現，無花果能抑制癌 細胞的蛋白合成，使癌細胞失去營養而死，具有明顯的抗癌、防癌、增強人體免疫功能的作用。

無花果對小鼠腹水癌、肉瘤、肝癌及肺癌的抑瘤率分別為53.81%、41.82%、44.44%、48.52%。

近年來，日本專家從無花果中提取出一種活性成分，可阻止癌細胞生長，能治療多種早、中期癌症。 無花果所具有的廣譜抗癌作用，為食療提供了科學佐證，鼻咽癌患者堅持服食無花果，有明顯的輔助治療效果。

鼻咽癌手術或放療、化療期間，經常服食，其味甘美，補益脾胃，可兼收增進營養、健胃解毒、防癌抗癌的特殊功效。

無花果屬漿果樹種，可食率高達92%以上，果實皮薄無核，肉質鬆軟，風味甘甜，具有很高的營養價值和藥用價值，栽培無花果具有很高的經濟、生態和社會效益。

首先，無花果具有很高的營養價值，它的果實富含糖、蛋白質、氨基酸、維生素和礦質元素。

據山東林科所測定，成熟無花果的可溶性固形物含量高達24%，大多數品種含糖量在15%～22%之間，超過許多一、二代水果品種的一倍。果實中含有18種氨基酸，其中有8種是人體必需氨 基酸。

其次，無花果具有極高的藥用價值。它的果實中含有大量的果膠和維生素，果實吸水膨脹後，能吸附多種化學物質。

　　

所以食用無花果後，能使腸道各種有害物質被吸附，然後排出體外，能淨化腸道，促進有益菌類增殖，抑制血糖上升，維持正常膽固醇含量，迅速排出有毒物質。

無花果含有豐富的蛋白質分解酶、脂酶、澱粉酶和氧化酶等酶類，它們都能促進蛋白質的分解。所以，當人們多食了富含蛋白質的葷食以後，以無花果做飯後的水果，有幫助消化的良好作用。

無花果的果實、 葉片、枝幹乃至全株均可入藥。果實除了開胃、助消化之外，還能止腹瀉、治咽喉痛。

在浴盆中放入乾燥的無花果葉片，有暖身和防治神經痛與痔瘻、腫痛的效果，同時還具有潤滑面板的美容作用。

所以，在日本的無花果產品包裝上均印有“健康食品”、“美容”的宣傳字樣。無花果最重要的藥用作用表現在對癌症的顯著抑制 作用方面，它的抗癌功效也得到世界各國公認，被譽為“21世紀人類健康的守護神”。

無花果中含有多種抗癌物質，是研究抗癌藥物的重要原料。日本科學家從無 花果汁中提取苯甲酫、佛手柑內脂、補骨酯素等抗癌物質，這些物質對癌細胞抑制作用明顯，尤其對胃癌有奇效。

原蘇聯專家曾用小白鼠作試驗，抑癌率為43% ～64%。據南京農業大學和江蘇腫瘤防治研究所的試驗，無花果對EAC瘤株、S180瘤株、Lewis瘤株和HAC瘤株的抑癌率分別為53.8%、 41.82%、48.85%和44.4%。

胃癌病人服用無花果提取液後病情明顯好轉，鎮痛效果也十分明顯，有望成為我國乃至世界第一保健水果。

藥用功效

1、消化不良，不思飲食：鮮無花果2個，早晚各吃一次。

2、肺燥乾咳，咽喉痛：鮮無花果2個，蜜棗2個，隔水燉爛吃，每天 2次。

3、老年性便祕：鮮無花果2個，每晚睡覺前吃。

4、病後虛弱、肺結核及肝炎的輔助治療：無花果膏(無花果乾品1000克，加水煮爛，文火熬成膏狀，加白糖750克，繼續加熱使糖溶解，拌勻即成。)1湯匙，每天早晚各服1次。

5、婦女產後缺乳：鮮無花果3個或幹品30克，瘦豬肉50克，大棗5個，加水煮爛吃,每天1次。

6、筋骨痠痛，風溼麻木：鮮無花果50克，瘦豬肉50克，米酒20毫升，加水500毫升，共煮熟吃，每日1次。

7、久瀉不止，慢性腸炎：幹品無花果30克(炒香)，姜炭6克，水煎服，每天服3次。

8、瘡癤已出膿或傷口不癒合：幹品無花果炒至焦黑，研成粉末，塗患處。

9、痔瘡疼痛、出血：每天早晨和晚上各吃未成熟鮮無花果2個。

10、贅疣、腳癬：搗爛未熟鮮無花果，擠出汁液，塗患處，每天3次，連塗數日。