遇見紐西蘭，遇見美酒的天堂

人們常說：身體和靈魂，總有一個要在路上。作為葡萄酒愛好者，相信大家都希望有一天能夠親臨葡萄酒產區，去遇見不一樣的風景，去親近每一株葡萄樹，去體驗葡萄釀造的奇妙過程，而紐西蘭就在這裡，等著你前往。 As a wine lover, we all want to have the chance to go to the wine regions where we can encounter with different scenery and have an intimate experience with the grapes and wines. New Zealand, as a shining star in the new world of wine, can offer us these unique experiences.

紐西蘭分為南島與北島。北島因較為溫暖的氣候而吸引了更多紐西蘭居民居住，南島則因相對冷涼的氣候而孕育了一批優秀的葡萄酒產區。作為世界上最靠南邊的產酒國，紐西蘭主要有8個產區。今天小編就帶你一起領略其中一些風景美如畫而又擁有得天獨厚的種植環境的葡萄酒產區。希望有朝一日你能踏上這片土地，看最美的風景，嘗最佳的美酒。

　　1. 馬爾堡（Marlborough）

圖片來源：New Zealand Travel

馬爾堡無疑是紐西蘭最具國際知名度的產區，這裡每年的葡萄酒產量佔新西蘭葡萄酒總產量的77%。馬爾堡釀造的長相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒享譽國際，獲得了眾多葡萄酒愛好者的青睞。而除了長相思以外，這裡釀造的黑皮諾（Pinot Noir）葡萄酒和霞多麗（Chardonnay）葡萄酒品質也非常優秀。美酒之外，這個位於紐西蘭南島東北處的產區被群山環繞，絕美的葡萄園風光就隱藏在群山中，別有一番世外桃源之感。

　　2. 尼爾森（Nelson）

圖片來源：winenelson

尼爾森位於紐西蘭南島最北的地方，靠近馬爾堡產區。尼爾森產區以兩種截然不同的地形而聞名——蒙特雷（Moutere）山和威美亞（Waimea）平原。這兩大不同型別的葡萄種植地使得這裡能釀造出風格各異的新世界葡萄酒。尼爾森被稱為是紐西蘭最優質白葡萄酒的搖籃，這裡除了出產長相思和霞多麗外，也種植了一些芳香型葡萄品種如灰皮諾（Pinot Gris）、雷司令（Reisling）和瓊瑤漿（Gewurztraminer）等。在尼爾森，你能體驗到的可不僅是宜人的氣候，能遇見的也不只是迷人的風光，在這裡，你可以與每一株葡萄親密接觸，與酒莊莊主熱情攀談，收穫一次最貼近葡萄酒的美妙酒旅。

　　3. 中部奧塔哥（Central Otago）

圖片來源：Jeffsetter

中部奧塔哥是全球最靠南的葡萄酒產區，地處紐西蘭南島的最南端。相較於馬爾堡，這裡的規模雖然較小，但這裡卻是紐西蘭葡萄酒界迅速崛起的明星。中部奧塔哥以黑皮諾為釀酒原料，釀造著口感極豐富的紅葡萄酒和風格精緻典雅的桃紅葡萄酒，其品質受到業界公認，聞名遐邇。當然這裡除了高品質的葡萄美酒外，其特殊的地形特徵也引人注目。中部奧塔哥位於山谷深處，周圍是被大雪覆蓋的山脈，在這裡大家大可以收穫一次淨化身心的葡萄酒旅行。

　　4. 霍克斯灣（Hawke’s Bay）

圖片來源：WINEdeRLUSTING

霍克斯灣是紐西蘭第二大葡萄酒產區，也是紐西蘭歷史最悠久的產區。霍克斯灣位於紐西蘭北島東海岸中心，這裡地形多樣，同時又擁有獨特的微氣候，因而培育了多種多樣的釀酒葡萄。霍克斯灣的氣候與法國波爾多（Bordeaux）的梅多克（Medoc）十分相似，因而這裡能出產非常優質的波爾多風格紅葡萄酒。這裡種植的葡萄品種有梅洛（Merlot）、馬爾貝克（Malbec）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）以及長相思等。相較於其他葡萄酒產區，霍克斯灣的氣候相對比較溫暖，土壤也比較肥沃，因而這裡出產的鮮食水果世界聞名。喜愛陽光、喜愛鮮果的酒友們可不能錯過這個獨特的產區。

　　5. 懷卡託（Waikato）

圖片來源：Hamilton Waikato

懷卡託位於紐西蘭北島中心位置，產區規模雖然很小，但其釀造的葡萄酒品質突出，越來越受葡萄酒界的讚賞。這裡種植的葡萄品種主要為霞多麗、長相思和赤霞珠。懷卡託雖然不是紐西蘭最具知名度的產區，但絕對是紐西蘭最值得一去的產區之一。這裡相對平坦的丘陵地形非常適合自駕遊，沿途領略原始的田園風光；可以在雷格蘭（Raglan）小鎮盡情衝浪，享受翻湧的海浪帶來的心跳加速；也可以探訪霍位元人居住的小屋，在洞穴中感受物種的奇妙。

　　作為新世界葡萄酒產國最閃耀的明星產酒國之一，紐西蘭值得我用心策劃一場旅行，去享用不一樣的美酒，去遇見不一樣的美景，去收穫不一樣的旅行體驗。（文/Irene）