博若萊葡萄酒行業協會任命新會長
日前,博若萊葡萄酒行業協會(Inter-Beaujolais)選出了新一屆的領導人,會長由多米尼克·皮龍(Dominique Piron)擔任,副會長則由大衛·拉提涅(David Ratignier)擔任。博若萊葡萄酒行業協會成立於1959年,涵蓋12個博若萊(Beaujolais)法定產區,管轄範圍約16,000公頃,協會成員包括將近2000名釀酒師、12個釀酒合作社和151名經營者,其成員生產的葡萄酒年產量高達1億瓶。
多米尼克·皮龍;圖片來源:jamie goode's wine blog
此次上任的新會長多米尼克是多米尼克·皮龍酒莊(Domaines Dominique Piron)的經營者,他出生在著名的皮丘(Cote du Py)腳下的墨貢村(Morgon),66歲的他如今已成為博若萊家喻戶曉的人物。從1988年購進第一批佳美葡萄,到如今坐擁博若萊16個村莊的80多公頃土地,多米尼克·皮龍酒莊在他的經營下蓬勃發展。今年,多米尼克將與酒莊共同迎來第45個年份。
大衛·拉提涅;圖片來源:Chateau du Bluizad
新任副會長大衛是一名出色的釀酒師,他出生在釀酒世家,於2008年獨自成立了布魯扎德酒莊(Chateau du Bluizad)。大衛不僅精通葡萄栽培和葡萄酒釀造技術,還深諳葡萄酒貿易之道,同時經營著當地的殺蟲劑生意。大衛還倡導在博若萊的葡萄園中進行現代化革新。
如今,博若萊正面臨著新時期的挑戰。多米尼克說:“我正翻開新的篇章。”在新任會長和副會長的領導下,協會旨在增加博若萊葡萄酒的市場份額,改革創新,減少葡萄園內藥劑的使用,實現葡萄園的現代化。對於這些目標,多米尼克認為“解決博若萊問題的答案在於博若萊本身,博若萊最近經歷了重大變革,各產區的代表團隊已經重組,博若萊葡萄酒行業協會應當再次引領這個地區的發展方向。”(文/Lato)
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