不止紅葡萄酒,克萊蒙教皇堡還有品質卓越的2016白葡萄酒
“萬紅叢中一點白”,近日,紅酒世界網上商城的2016期酒版塊終於迎來了第一款白葡萄酒。
這款來自格拉夫(Graves)著名酒莊克萊蒙教皇堡(Chateau Pape Clement)的2016年白葡萄酒,不是列級莊酒款,品質卻勝似列級莊。它以清新的果香、飽滿的酒體和緊實的結構感捕獲了不少酒評人的心,現正式開售,期酒稅前價為835元。
2016年酒款尚未裝瓶,以上圖片僅供參考
詹姆斯·薩克林(James Suckling)認為這款酒值得94-95分的高分好評,並對酒款紮實的結構和出色的陳年潛力印象深刻。在他品來,這款克萊蒙教皇堡白葡萄酒具有檸檬皮、蘋果乾和梨子的香氣,果香濃郁芬芳,酒液有著紅葡萄酒般的質感。
帕克團隊(Robert Parker Points)十分欣賞這款酒的緊實口感和香氣輪廓,它持久的餘味以及餘味中的微微鹹味也使品鑑者難以忘懷。他們為這款酒打出了92-94分的高分,並點評道,酒款初期香氣內斂,有著石頭氣息,隨後逐漸展現出酸橙花、奇異果和些許石灰岩風味。入口清新,長相思(Sauvignon Blanc)的香氣佔主導,是一款品質卓越的白葡萄酒。
《酒窖情報》(The Wine Cellar Insider)的創始人傑夫·裡弗(Jeff Leve)也給予了該酒93分的讚許。他從這款酒中聞到了檸檬奶油派、葡萄柚、香草和青蘋果的馥郁香氣,認為該酒有飽滿的酒體和圓潤甜美的口感,在年輕時飲用表現也相當不錯。
《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)的品鑑團隊同樣給了這款酒91-94分的肯定,並表示酒款中誘人的奶油蛋糕香氣貫穿始終,伴有白桃和溼稻草的氣息,給人以寬廣之感,而馬鞭草的氣息則豐富了其層次感。
圖片來源:Chateau Pape Clement
克萊蒙教皇堡是波爾多(Bordeaux)最古老的酒莊之一,為法國葡萄酒酒業巨頭貝爾納·馬格雷集團(Bernard Magrez)旗下的格拉夫列級莊,其釀造的紅葡萄酒品質有口皆碑,白葡萄酒也毫不遜色。酒莊位於波爾多左岸、紅白葡萄酒同樣出色的格拉夫產區,當地獨特的礫石土壤非常適合長相思和賽美蓉(Semillon)的生長,能釀造出品質卓越的白葡萄酒。
值得一提的是,儘管克萊蒙教皇堡白葡萄酒沒有進入列級,但與侯伯王莊園白葡萄酒(Chateau Haut-Brion Blanc, Pessac-Leognan, France)一樣,其品質已達到列級水平。由於這款酒發售數量較少,品質高,對於內行人士來說,這款酒稱得上是一瓶難求。(文/Vivian)
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