牛油果切開了可以放冰箱嗎
1、牛油果切開了可以放冰箱嗎
熟牛油果
冰箱中的低溫可以抑制微生物的生長及繁殖,可以延長食物的儲存期,而成熟後的牛油果已經完成了後熟階段,所以將成熟的切開後,可以用保鮮膜封好後,放入冰箱儲存,一般選擇留有果核的牛油果放入冰箱儲存,因為果核有一定的抗氧化能力,在一定程度上有保護果肉的作用,切開後成熟的牛油果可以放冰箱儲存。
生牛油果
冰箱中的低溫雖然有抑制微生物繁殖的作用,但同時也會抑制果實的成熟,牛油果是一種後熟型的水果,摘下來後,還需要放置一段時間才能成熟食用,而將生牛油果放入冰箱,會延長牛油果的成熟時間,甚至是不能成熟,所以切開後的生牛油果不宜放冰箱儲存。
2、切開過的牛油果如何保鮮
常溫儲存
在常溫條件下,適合存放未成熟的牛油果,所以一般可以將切開未成熟的牛油果在常溫下存放,直至催熟食用。
冷藏儲存
1、檸檬汁:在切開的牛油果上塗抹上一層檸檬汁,然後密封后放入冰箱冷藏,檸檬汁中的維生素C,有一定的抗氧化作用,所以既可以延長牛油果的保質期,又能防止牛油果氧化褪色。
2、洋蔥:切開的牛油果與切開的洋蔥一起放在可以密封的碗中,或者是密封袋中,然後再放入冰箱冷藏。
冷凍儲存
1、牛油果塊:將切開的牛油果密封好後,不要去核,裝入密封袋中,或者將牛油果去皮、切成小塊,排除袋中的空氣,然後密封冷凍儲存就可以了。
2、牛油果泥:挖出牛油果果肉,將牛油果碾成泥狀,加點新鮮的檸檬汁,密封好後,冷凍儲存即可。
3、切開的牛油果能放多久
常溫
1、熟牛油果:切開成熟的牛油果在常溫下,用保鮮膜封好後,一般可以放置4小時左右,不過牛油果表面的果肉會有一點變色,所以應儘快食用。
2、生牛油果:將切開的生牛油果,處理好後,在常溫下可以存放1-2天,在這個過程中要注意牛油果的安全衛生情況,避免牛油果受到微生物的汙染,出現腐爛變質的情況。
低溫
1、冷藏:在切開的牛油果表面上低上一點檸檬汁,然後再用保鮮膜封好後,放入冰箱冷藏室內可以儲存1天左右。
2、冷凍:冰箱冷凍室內的溫度較低,一般將牛油果放入冷凍室內可以存放好幾個月,不過,解凍後的牛油果在食用口感和營養價值上會有所降低。
-
初次進藏四注意
轉經、朝佛、參觀請找準方向寺廟是西藏最主要的人文旅遊景點。按照藏傳佛教的習俗,朝佛、參觀必須按順時針方向行走。值得注意的是,在一些苯教(西藏的原始宗教)寺廟,轉經的方向正好相反,應該按逆時針方向。遊客在準備前往寺廟參觀之前,飲食應該有所選擇,最好不要食用大...
-
暹羅貓的性格好嗎
一、暹羅貓經常會大叫暹羅貓的性格好嗎好餵養嗎嚴格說來,並不是每隻暹羅貓的嗓門都很大的,其實很多養了暹羅貓的家長會發現,它們並沒有影響到自己的正常生活。雖然暹羅貓的嗓音不是特別討喜,它們的聲音不像波斯貓那樣溫柔甜美,但只要主人訓練得當,它們不會有事沒事地...
-
【熱門】夢見修院子
夢見修院子,抑制自己的好奇心很重要。探知別人的祕密,是你這兩天最大的陷阱,你往往在此同時也暴露了自己的缺點。做生意的人夢見修院子,預示著有財利可得,宜金、木行業,往北也不利。戀愛中的人夢見修院子,預示著雙方認識家境情況之後,年內婚姻可成。做這個夢的人或本命...
-
貓咪亂排洩可能另有隱情
1、找出罪魁禍首。在你判斷“貓為什麼要這樣做”的時候,首先要找出“是誰在這麼做”。如果你能早點找出這個罪魁禍首,你就可以有針對性地、集中精力“治理”這個問題貓咪了。很多人用一隻只地單獨隔離貓咪的方法來找出“嫌疑犯”,但是,其他沒被隔離的貓很有可能會...