大量土豆去皮妙招
1、冷熱交替去除土豆皮
大家可以利用熱脹冷縮的原理去除土豆皮,具體做法是把新鮮的土豆用清水洗淨,然後再放到鍋中加清水煮制二到三分鐘,然後取出放在冷水中浸泡一兩分鐘,再把土豆取出來,這時土豆的表皮就會變鬆,用手就能輕鬆剝離。
2、冷凍後去除土豆皮
把需要去皮的土豆放在冰箱中進行冷凍,然後取出去皮也十分輕鬆,但是冷凍時間不宜過長,在兩三個小時左右最好,把冷凍以後的土豆取出放在水中化開,這時的土豆皮也會輕鬆剝離。
3、用專用工具去除土豆皮
生活中也可以用專用工具去除土豆皮,專用的去皮刀不但能去除水果的表皮,去除土豆表皮也特別好用,在土產店中多都能購買到,一到兩元的價格,大多數人也能接受。另外如果家裡沒有去皮刀,也要以用清潔球去除土豆皮,使用時可以用清潔球用力搓洗土豆表面,就能讓土豆的外皮輕鬆剝離。
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