傷腎的食物有哪些
1、傷腎的食物
1、飲料
大家都知道,飲料大都是一些高酸性的,長時間飲用會改變人體的酸鹼度。尤其是運動飲料和軟飲料過量飲用會給腎臟帶來負擔,由於腎臟是調節人體酸鹼度的重要器官,因此會損傷腎臟。
2、濃茶
濃茶含有很高的氟,而腎臟又是氟的主要排洩器官,當飲用過量時,就會超出腎臟的排洩能力,導致氟在體內堆積,因此會給腎臟帶來損害。
3、藥物
隨著醫藥技術的進步與發展,越來越多的藥物新品種誕生於世。生活水平的提高,並不意味著身體素質的提高,各種病症在折磨著人們,生病了就趕緊買來各種相關的藥。豈不知過多使用喹諾酮類藥物、氨基糖苷類抗生素,就會損傷你的腎臟,甚至導致腎衰竭。
4、鹹食
很多人的都是重口味,平時都愛吃一些有味的食物,比如辣的、鹹的。尤其是鹹菜,鹹菜在醃製的過程中都會放很多的鹽,長時間吃會促使血壓的升高,腎臟血液不能維持正常量,從而導致腎病。
2、女性補腎食療方
1、枸杞參苓粥
枸杞60克,人蔘10克,茯苓20克,小米200克。將前3味中藥用水浸泡10分鐘後,再與小米加水適量同煮約20分鐘左右,粥成即可食用。可滋陰腎氣,適用於手足發涼、月經不調、畏寒多汗者。
2、桂圓胡桃湯
桂圓乾50克,胡桃仁25克,加水適量,共煮20分鐘,加入適量蜂蜜調勻即可食用。可益氣補腎、養血安神。
3、芪歸粥
生黃芪30克,當歸15克,夜交藤30克,枸杞子20克,大棗5克,小米100克。先將4味中藥煎煮後去渣留汁,再加大棗與小米和水同煮粥,粥成後倒入藥汁再加少許白糖,即可食用。有益氣養血、安神補腎之效。
1、補腎食譜
(1)大補老母雞湯
材料:老母雞半隻,姜1塊,黨蔘1根,花菇4朵,黃芪2片,當歸1片,紅棗6顆,瑤柱4顆,猴頭菇1朵。
做法:
1、老母雞砍大塊,放入滾水中焯掉血水。
2、香菇等配料洗淨,泡五分鐘。
3、將老母雞和配料一起放進高壓鍋,加湯碗兩碗半水(沒過雞就可以,不要太多,不然湯會淡),調到煲湯處即可。
4、水燒開後,小火再燉40分鐘,起鍋後再加鹽巴即可食用。注意如果用的是普通土雞或者烏雞就用砂鍋煲,不需要高壓鍋。
功效:老母雞湯有很好的滋補的作用,有補腎等作用,想要滋補身體的女人不妨喝喝看。
(2)豆蔻奶汁
材料:芹菜、青蔥、酸奶、豆蔻肉末、食鹽各適量。
做法:
1、將芹菜和青蔥清洗乾淨,然後切成細絲備用。
2、將準備好的蔬菜和酸奶混合攪拌均勻,隨後加入準備好的豆蔻肉末以及食鹽,充分攪拌均勻之後放入冰箱冷藏。
功效:每天早上的時候服用半杯左右,具有很好的補腎作用。
(3)黑米桂圓粥
材料:黑米60克,桂圓肉12克,紅糖適量。
做法:先把黑米入鍋,加適量清水,用大火煮沸後,用小火煮至八成熟,再加入桂圓肉繼續煮成稠粥,加紅糖調味即成。
功效:養心安神,補腎益精。黑米性平、味甘,具有滋陰補腎、益氣活血、護肝明目的功效,是補腎的好食材。
(4)板栗燉雞翅
材料:板栗、雞翅、彩椒、食用油、料酒、老抽、蔥、姜、蒜各適量。
做法:
1、板栗洗淨,用剪刀逐個在板栗頂端剪開十字口。
2、鍋內放水燒開,要能沒過板栗,倒入板栗,加鹽,蓋上鍋蓋燜大約5分鐘。
3、逐個取出剝取慄肉,備用。
4、雞翅焯水,瀝乾水分,用刀開花,利於入味。
5、起油鍋,爆香蔥、姜、蒜、八角、花椒。
6、出香味後,倒入雞翅翻炒,烹入料酒。
7、翻炒兩分鐘左右,新增糖、鹽調味,加一點點老抽上色。
8、雞翅5分熟時,倒入板栗。小火慢燉,至雞肉軟爛,板栗綿軟,加入蔥絲、蒜、彩椒翻炒,即可出鍋。
功效:板栗“補脾健胃、補腎強筋、活血止血”。雞肉的性味甘溫,主治功用十分廣泛,不但溫中益氣、補精添髓、強筋健骨、活血調經,對虛勞、消瘦、水腫、病後虛弱、久病體虛、健康調理、產婦補養等,效益都很顯著。
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