什麼是沙棘果圖片

什麼是沙棘果圖片，沙棘果是一種野生的小漿果，又可以叫做醋柳果、酸刺果，它是植物沙棘的果實，個頭比較小，外形成圓球形，成熟的果實呈橙黃色或桔紅色，現在分享什麼是沙棘果圖片。

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沙棘果為胡頹子科沙棘屬植物沙棘的果實，又名醋柳果，酸刺果。沙棘果是一種小漿果植物，落葉灌木或小喬木。

沙棘果的功效與作用有哪些？

棘果具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀的功效。沙棘果中的有效成分還有調節免疫、抗心肌缺血、清除活性氧自由基、緩解心絞痛、抗心律失常、縮小心肌梗死麵積、改善心功能；抗氧化、保肝、延緩衰老、抗胃潰瘍、祛痰、鎮咳、平喘的作用。

沙棘果是胡頹子科沙棘屬植物中國沙棘和雲南沙棘的果實，入藥時稱為沙棘。現代研究表明，沙棘果含有異鼠李素、芸香苷、槲皮素、山柰酚、維生素、葉酸、胡蘿蔔素、類胡蘿蔔素、兒茶素、花色素、棕櫚酸、硬脂酸、油酸、亞油酸、谷甾醇、磷脂、5-羥色胺、葡萄糖歐鼠李苷等成分，對咳嗽痰多、肺膿腫、消化不良、食積腹痛、胃痛、腸炎、閉經、跌打瘀腫等有治療作用。

沙棘果作為食物時，並不能完全發揮其成分的功效和作用，不能代替藥物治療疾病。如有相應治療需求，請到正規醫院就醫。

一、沙棘是什麼

沙棘是一種胡頹子科、沙棘屬落葉性灌木。它的生長特性是耐旱、抗風沙，可以在鹽鹼化的土地生存。因此，我國西北部大量種植沙棘，用於沙漠綠化。它的根、莖、葉、花、果，特別是沙棘果含有豐富的營養物質和微量元素。沙棘被廣泛應用於食品、醫藥、輕工、航天、農牧魚業等國民經濟的許多領域。

沙棘是植物和其果實的總稱。它的果實是橙黃色或桔紅色，花期在4-5月份，果期在9-10月份。沙棘果實營養豐富，其果實中含有多種維生素、微量元素等活性物質和人體所需的各種氨基酸。其中維生素C含量極高，是獼猴桃的2-3倍，被譽為維生素C之王。

二、沙棘果怎麼吃

沙棘果的食用價值高，富含多種營養。它整體口感為酸酸甜甜的'，作為一種健康食品，其食用方法也較多，可以根據自己的口感喜好來選擇食用方法。

1、直接食用：建議食用前用清水或開水清洗再食用，一天可吃2-3次，一次差不多10-30克。

2、搗碎食用：可以將沙棘果搗碎，加入適量水，用來泡酒或果汁後食用。

3、榨汁飲用：將沙棘果用榨汁機炸成果汁，可以再加點菊花、枸杞、蜂蜜後飲用。或者打成粉，然後加冰糖、蜂蜜煮成果汁飲用。

4、晒乾食用：將它晒乾後，製成沙棘果乾。可以用來泡茶、煲湯等等，也可以製成果醬、果羹、果凍等食用。

沙棘的功效與作用

一、止咳祛痰

沙棘具有祛痰、止咳、平喘等功效，對治療慢性氣管炎有一定的作用。所以它是一味治療感冒的良藥。

二、健腦益智

長期服用沙棘對提高智力水平，反應能力等有著重要作用，因為沙棘中含有的多種氨基酸，多種維生素、微量元素、不飽和脂肪酸等，對兒童的智力發育及身體生長均有很好的促進作用。所以正在發育的兒童及青少年可適量食用沙棘，能起到健腦的作用。

三、天然維生素

對於人們需要補充維生素，沙棘在這方面有著非常大的功效。沙棘屬於純天然無汙染的野生植物，含有天然維生素種類非常多，其維生素C的含量遠遠高於鮮棗和獼猴桃，所以它的營養非常豐富，對身體非常有好處的。

四、美容養顏

沙棘的功效祕作用之一還能美容養顏，大家可能感覺很神奇吧。是的，沙棘中的總黃酮有直接捕獲氧自由基和羥自由基作用，沙棘富含的多種生物營養成分對護理面板，防皺抗衰的功效都非常好，所以女性朋友可以常服沙棘來美容哦。

五、提高免疫力

沙棘能顯著提高人體的免疫機能，經常食沙棘果可以強壯身體，特別是一些患有腸胃疾病、心腦血管疾病的患者不治而愈。所以常食沙棘可以讓人身體更健康，減少疾病的發生。

六、祛痘

沙棘高溫萃取物“果素”具有非常好的祛痘的作用，很多祛痘類護膚品中都有沙棘成份。所以沙棘具有很好的祛痘的功能。

七、保肝護肝

沙棘的另一種神氣作用與功效，那就是它具有保肝護肝的作用。因沙棘中沙棘中卵磷脂等磷脂類化合物是一種生物活性較高的成分，可促進細胞代謝，改善肝功能，抗脂肪肝，抗肝硬化。

八、護胃的作用

沙棘對胃腸疾病也有很好的保健作用，由於沙棘中含有大量氨基酸、有機酸等多種營養成份，可促進胃酸的生物合成，刺激胃液分泌。因而沙棘具有消食化滯、健脾養胃、疏肝利氣的作用。所以在這方面有不適的人群可以常服沙棘來養胃護胃。

九、抗輻射

沙棘中含有五羥色胺具有很強的抗輻射作用。它也是辦公室人群及宇航員的不錯的保健佳品。

十、防癌抗癌

沙棘最大的功效與作用還有防癌抗癌，沙棘中的花青素、苦木素、香豆素，5-羥色胺等具有明顯的抗癌活性及抗癌作用。沙棘可以有效殺傷人體內的有害細胞，能阻斷致癌因素，所以它也是治療癌症的輔助藥物之一。

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一、沙棘常見的營養價值

沙棘是目前世界上含有天然維生素種類最多的珍貴經濟林樹種，其維生素C的含量遠遠高於鮮棗和獼猴桃，從而被譽為天然維生素的寶庫。據報道，每100g沙棘果汁中含維生素C 500mg-400mg、維生素E250mg-400mg、維生素B1含0.05mg-0.3mg、維生素B2含0.03,g-0.15,g、維生素B12含0.2mg-0.88mg、維生素K族化合物115、P族維生素20mg-350mg。

沙棘具有很高的營養價值、生態價值和經濟價值、尤其是在“三北”防護林建設中具有重要的作用。我國是世界上沙棘資源最多的國家，主要分佈在華北、東北和西北地區，其中山西省分佈最多。

沙棘果的有效成分超氧化物歧化酶(SOD)具有清除人體內自由基的作用，同時又能增強免疫系統功能，調節免疫活性細胞，是一種有效的免疫調節劑，這對於提高人體的抗病能力，延緩人體的衰老，會有極其顯著的作用。

二、沙棘的.四大藥用功效

1、對心血管疾病的防治作用

沙棘果與沙棘葉中提取的總黃酮(TFH)，是含有7種黃酮的一組化合物，其中含量較高的為異鼠李素及槲皮素。沙棘總黃酮可使心絞痛緩解，心功能及缺血性心電圖好轉，這與TFH具有增加冠狀動脈血流量、增加心肌營養血流量、降低心肌耗氧量、抑制血小板聚集等作用有關。

沙棘總黃酮對心臟功能有加強作用，可以使心肌收縮能力增強，心肌舒張功能得到改善，對垂體後葉引起的心肌缺血有明顯的對抗作用。對冠狀動脈阻塞引起的心肌梗塞的面積能明顯縮小，也能提高在常壓和低壓下的耐缺氧能力。

2、沙棘的抗癌作用

沙棘果的抗癌作用除去其通過免疫機制或其他途徑所引起的作用外，還有直接地抑制癌細胞作用以及阻斷致癌因素的作用。沙棘汁經稀釋成宜飲用的濃度後，能阻斷N-亞硝基的合成，另外沙棘汁對致癌物N-二甲基亞硝胺(NDMA)也有阻斷與防護的作用*沙棘黃酮中含有香豆素、異香豆素、呋喃香豆素、苦木素以及多酚類、5-羥色胺等具有綜合抗癌作用的成分。

實驗證明沙棘提取物對肉瘤、淋巴細胞，白血病等具有明顯的治癒效果和防治功能，此外，其對人類白血病細胞株(K562)及人類胃癌細胞株7901均有直接的殺傷作用。

同時也發現沙棘提取物有阻斷N-亞硝基化合物的致癌作用以及抑制黃麴黴素B1誘發癌前病灶的作用。通過其作用機理研究表明，沙棘提取物有增強人體免疫功能和啟用巨噬細胞的吞噬作用，而且能增強氧自由基清除劑--超氧化物歧化酶的活性。

3、沙棘對肝病的防治作用

通過高科技手段從沙棘籽中萃取出的沙棘籽油是一種非常好的保肝、護肝保健食品，沙棘籽油對四氯化碳、乙醇、撲熱息痛所致的肝損傷的谷丙轉氨酶和穀草轉氨酶的升高均有明顯的抑制作用，並能對抗肝MDA(丙二醛)含量升高。其機理是沙棘籽油對抗了CCl3(三氯化碳)自由基的攻擊，保護可肝細胞膜。籽油對乙醇、撲熱息痛所致的肝損傷均有明顯的保護作用。

4、沙棘對胃病的防治作用

中國民間早已有用沙棘來治療消化系統疾病，包括胃、十二指腸潰瘍、胃炎、消化不良等病。現代醫學研究發現，沙棘籽油對醋酸法和慢性利血平法所致胃潰瘍有良好的促進癒合作用，沙棘籽油中的β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙為抗胃潰瘍的有效成分，能有效地保護胃粘膜及抑制胃酸分泌，使胃粘膜受損程度降低，沙棘籽油還有抗炎生肌、促進組織再生、促進潰瘍癒合的作用。