秋分小吃有哪些
一、秋分小吃有哪些
1、秋菜
秋菜是岭南地区最常见的秋分小吃之一,岭南多山且气候湿润,入秋时遍地可见马齿苋,秋分时正好是马齿苋菜成熟的时节,此时大家纷纷采摘鲜嫩的苋菜并保存起来以备日常食用,所以苋菜也就被称为“秋菜”。秋菜鲜嫩脆爽,营养丰富又做法多样,有大量的微量元素的充足的纤维,十分适合中老年人和便秘人群食用。
2、汤圆
秋分时一些北方地区也有吃汤圆的习惯,由于温度已经十分寒冷,所以一锅热气腾腾、香甜可口的汤圆就是人们青睐的美食了。汤圆是一种高热量的碳水化合物,很适合一般中老年人群和新陈代谢比较快的小孩食用,但汤圆是由糯米粉和糖馅制成,吃多容易引起积食和反胃,糖尿病、胃肠道疾病患者和三高人群需谨慎食用。
3、芋头饼
芋头饼是老北京和盛产芋头的荔浦等地常见的一种秋分小吃,秋季成熟的芋头本身香软可口,又富含B族维生素和钾、钠、镁等营养物质,加上它高达70%的淀粉含量,只需加入鸡蛋、糖和适量面粉后烤制或煎炸,一道香喷喷又老少皆宜的芋头饼就做成了。
二、秋分还可以吃什么
除了各种小吃,秋分时同样有许多天然蔬果上市,比如甘甜可口的百合,有水煮、炒西芹或虾仁等做法;秋季也是红薯最价廉鲜美的时候,热腾腾的烤红薯可以让人倍感幸福。除此之外,秋分也是柑橘、苹果等水果上市的季节,这些新鲜便宜的果蔬都是非常不错的选择。
-
宝宝不宜吃的食物有哪些
谷类、淀粉类食物,很容易消化和吸收,且不易致敏,很多家长给宝宝添辅食时首选米粉、稀粥等谷类、淀粉类食物,这是正确的。但过分注重营养的爸妈们常常会犯“过犹不急”的错误,偏向于选择精细的谷类食物,但其实精细的谷类食物里维生素遭到破坏,特别是减少了B族维生素的...
-
初春吃韭菜提高免疫力
初春吃韭菜提高免疫力,韭菜是我们生活中常见的一种叶类菜,韭菜是一种营养丰富的绿色食材,可以护肝杀菌,养颜美容,润肠通便,还是一直能壮阳的食物,下面来了解初春吃韭菜提高免疫力。初春吃韭菜提高免疫力1随着温度的升高,各种蔬菜质量有所上升。叶类菜质量近日上升幅度...
-
白萝卜的食用技巧
白萝卜的食用技巧,白萝卜是一种很常见的蔬菜,因其辣味独特,含芥子油、淀粉酶和粗纤维,,营养价值高,而深受人们喜爱,下面来看看白萝卜的食用技巧。白萝卜的食用技巧1白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具...
-
那些看似无碍的高热量小吃
鸡蛋系列小吃和饼类都是高热量食品!鸡蛋的营养价值很高,鸡蛋料理的种类也很多。但实际上餐馆里的鸡蛋系料理多添加奶油、黄油等,其热量也是很高的。拿要用到两个鸡蛋做食材的蛋包饭来说,外面的店铺在做的时候一般都会混入约80克的奶油和黄油提升口感,这样,光是吃一个...