买食物要挑新鲜的?
1、猪肝
猪肝炒久了会变老、变硬,很多人吃鲜猪肝,在烹饪方法上会采用急火快炒,并且炒好趁热吃。其实这样吃有很大的隐患,猪肝是猪体内的最大解毒器官,这里聚集着所有的有毒代谢物,若不能彻底加热,会造成部分有毒物质的残留在猪肝;此外,急火快炒也无法完全杀灭猪肝里的病原菌和寄生虫卵。
2、鲜茶叶
现在什么提倡纯天然,刚采摘下来的茶叶其实就不一定就是好,它含有活性较强的生物碱、鞣酸等物质,如果大量地饮用此种茶叶,会使人的神经系统异常兴奋,加快血液循环和心率。所以在购买新茶,最好还是选择放置一段时间之后,等茶叶中的多酚类物质氧化再饮用。
3、鲜黄花菜
鲜黄花菜中含有秋水仙碱,进入肠道吸收后会在体内转化成有毒物质,引起食物中毒。相比之下,干制的黄花菜在经过水蒸气熏蒸、晾晒以后,可以去除大部分的秋水仙碱,这样食用就比较安全。
4、鲜牛奶
现挤出的牛奶、羊奶等,都可能带有结核杆菌等,容易引起人畜传染,而且,现挤出来的鲜牛奶也无法保证挤奶的容器消毒、环境卫生、奶的安全卫生等情况,所以,大家买羊奶、牛奶还是去正规商场购买为宜。
猪肝是猪的解毒器官,所以含有的毒死较多,虽然说炒久了会变老变硬,影响口感,但无法杀灭病菌等有害物质。新鲜的茶叶含有的营养物质活性较强,会导致神经系统兴奋,最好放上一段时间后再喝。新鲜的黄花菜也含有毒素,最好先处理一下。另外,新鲜牛奶可能携带病菌,大家最好去正规的场所购买。
-
糖尿病患者千万不能碰的四类食物
不能碰饱和脂肪酸食物,高糖水果,糖类食物等等。糖尿病患者千万不能碰的四类食物11.糖类食物一些含糖量丰富的食物患者在平时生活中必须要少吃,这类食物中所含有大量糖分会导致你血糖快速飙升,长期如此甚至还有可能会诱发糖尿病。常见的含糖食物有白糖、红塘、葡萄...
-
如何保证每天摄入5g内盐
如何保证每天摄入5g内盐,食盐是食物烹饪或加工食品的主要调味品,同时,食盐能够提供人体所需要的营养素钠,那么如何保证每天摄入5g内盐?如何保证每天摄入5g内盐1控盐行为要逐步养成:1、培养清淡口味,逐渐做到量化用盐人的味觉是逐渐养成的。口味重的人需要不断强化健康...
-
吃什么食物小孩可以长高
增高食物1:黑大豆大豆是公认的高蛋白食物,其中蛋白质含量最高的要数是黑大豆了,而且黑大豆的热量低,多吃不怕发胖。可以和大米一起煮成饭,或者磨成黑豆浆。如果孩子反感黑大豆,可以吃花生。增高食物2:牛奶想要孩子长高,牛奶是不可缺少的食物。因为牛奶中含有有利骨骼生...
-
容易胃疼的人应该多吃什么食物
一、容易胃痛吃什么食物1、牛奶牛奶是我们日常生活中最具有代表性的营养食物之一,在研究中发现,经常喝牛奶具有很好的养胃功效,尤其是对各种原因所导致的胃疼症状更具有很好的缓解功效。在研究中发现,经常喝牛奶可以起到很好的补肺胃,生津液,润大肠的功效,尤其是对阴...