兒童鉛中毒:常喝綠茶可排毒
前不久,南京市對學齡兒童進行血鉛普查,發現高鉛血癥竟達22%。鉛中毒被視為當今兒童智能發育的第一殺手,鉛超標會使兒童出現多動、注意力不集中、行為衝動、智商下降、語言功能發育遲緩等。
鉛可以通過三個途徑進入人體:消化道、呼吸道、皮膚。那麼,鉛污染來自何方呢?首先,汽車尾氣是鉛污染最大的元兇;其次,來自家庭裝修———粉刷牆面和傢俱的顏料、油漆含鉛量很大,鑄鐵的自來水管、PVC水管等物品中也都含有不同程度的鉛。還有某些美容增白的化粧品中鉛含量也較高。
另外,塗覆油漆的兒童玩具,含鉛量也不少。當兒童用嘴舔咬玩具時,油漆中的鉛可以從消化道進入體內。
凡此種種都可以使人受到鉛污染,使血鉛升高,形成高鉛血癥。因此,居住要遠離交通要道車多之處;裝修儘量少用油漆塗料;生活中儘量少用增白類化粧品;儘量不購買塗覆油漆的兒童玩具。此外,還可以通過驅鉛食品減輕鉛污染的危害。
鉛在體內的吸收途徑可與鈣、鐵、鋅、硒發生競爭,所以膳食中含鈣、鐵、鋅、硒豐富,可以減少鉛的吸收。牛奶所含蛋白質能與體內鉛結合成一種不溶性化合物,使人體對鉛的吸收大大減少。具體説來,魚、肉、蛋、禽及富含維生素C的蔬菜、水果,如油菜、捲心菜、苦瓜、獼猴桃、棗等可促進排鉛。多吃奶製品等富含鈣食物,多吃瘦肉、黑芝麻等富含鐵食物,多吃肉類、海產品、堅果、粗糧等富含鋅食物。另外,海帶中的碘和海藻酸能促進鉛的排出,大蒜和洋葱頭中的硫化物能化解鉛的毒性作用,都堪稱驅鉛食品。綠茶中含有茶多酚,也可以促進有毒物質包括鉛的排出。
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