考古學家發現聖經中的葡萄園
耶斯列考古(Jezreel Expedition)項目於2012年啟動,旨在考察、挖掘和記錄耶斯列(Jezreel)的歷史。該項目的負責人之一諾爾瑪·富蘭克林博士(Dr. Norma Franklin)及其團隊早已確認,在聖經時代,耶斯列谷是主要產酒區。如今,該團隊認為他們已經發現了拿伯(Naboth)葡萄園存在的證據。在《聖經》(Bible)列王記(Kings)中,這座葡萄園正位於耶斯列谷。
圖片來源:Free Bible Images
據書中描述,拿伯在耶斯列擁有一座葡萄園,臨近撒瑪利亞(Samaria)亞哈王(King Ahab)的宮殿。亞哈王想在葡萄園裏種上蔬菜,於是對拿伯説:“把你的葡萄園給我做菜園。”(列王記上,21:2)拿伯回答:“主不允許我將祖先留下的產業賣給你。”
藉助激光技術,富蘭克林博士相信她發現了這座葡萄園曾經真實存在的證據。她們發現了數種壓榨葡萄和橄欖的工具,包括迄今挖掘的以色列最大的古代葡萄榨汁工具。同時,她們還在基巖上發現了上百個酒瓶形狀的凹坑,富蘭克林博士認為這些曾用於儲存葡萄酒。
在一篇發現報告中她談到:“葡萄園雖沒有留下考古遺蹟,但旁證表明耶斯列很可能曾有葡萄園。耶茲列基布茲(Kibbutz Yizre’el,以色列的集體農場)曾對當地土壤展開獨立調研,發現了一塊適合種植葡萄的土地,而往西的區域則更適合種植橄欖。這塊地就位於釀酒廠遺址的北部,這提醒了我,因為在聖經時代,釀酒基本都在葡萄園附近進行。”
考古發現的葡萄壓榨器具約12平方米大小,由於嵌入基巖,很難確定其具體年代。不過考慮其結構,富蘭克林博士認為這處遺址可能建於公元前300年,與拿伯生產葡萄酒的時間吻合。這一發現進一步證實拿伯和亞哈王曾爭奪過耶斯列谷的葡萄園。至少,該地確實曾有過一座釀酒廠,並很可能有一座葡萄園。
富蘭克林補充道:“我無法確認哪一段有關拿伯葡萄園的記載是真實歷史,但作者確實知道古代耶斯列有一座釀酒廠(和葡萄園),而且這座葡萄園靠近亞哈王的宮殿。列王記的編者清晰地描繪了一座位於耶斯列東邊、靠近通海大道(Via Maris)的葡萄園。而釀酒廠遺址就在耶斯列東部外圍、與通海大道的連接處,這與故事中的葡萄園位置相符。”
圖片來源:The Jerusalem Post
富蘭克林介紹,耶斯列的葡萄酒釀製由人工踩皮,踩皮區中心有一個三角凹陷,可能用於收集葡萄皮、葡萄籽和果梗。果汁則流入旁邊的發酵槽,進行初次發酵。她認為,葡萄醪接下來會進行為期數天的發酵,然後被放入瓶中,存放在瓶型凹槽中進行二次發酵。(編譯/Emma)
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