不吃早餐會得膽結石嗎
長期不吃早餐是會得膽結石的。
不吃早餐會得膽結石嗎1
為啥不吃早餐容易得膽結石
人的膽囊像一座小倉庫,具有儲存一部分膽汁的功能,吃早餐可以促使膽囊收縮,讓膽汁進入胃腸道幫助消化。
如果沒吃早餐,儲存在膽囊中的膽汁就“滯留”了,容易淤積、濃縮,從而形成膽固醇結石或息肉。
膽結石患者往往比較肥胖,或有不良生活方式,如不吃早餐,飲食不規律,長期進食高脂肪食物。
膽結石不能吃什麼
忌吃含膽固醇較高的的食物
如動物心、肝、腦、腸以及蛋黃、松花蛋魚子及巧克力等。
忌吃含高脂肪食物
如肥肉、豬油、油煎油炸食品。油多的糕點也不宜多吃,因為過多的脂會引起膽囊收縮,導致疼痛。飲食應以植物油為主,儘量少使用動物油。
忌大吃大喝
暴飲暴食會促使膽汁大量分泌,而膽囊強烈的收縮又會引起膽囊發炎、局部絞痛等。
忌食辛辣刺激的.調味品
如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒麪等。同時少食易產生氣體的食物,如馬鈴薯、甘薯、汽水飲料,以及酸性的果汁等。
忌煙、酒、咖啡等
這些帶有刺激性的食品能使胃酸過多,膽囊劇烈收縮而導致膽道口括約肌痙攣、膽汗排出困難而誘發膽絞痛。
慎吃內臟
由於膽結石的形成與體內膽固醇含量過高有關,所以對動物內臟、肝腎、蛋黃、肥肉等應嚴加控制和約束。
限制糖類食物攝入
肥胖患者適量限制糖類和含糖量高的食物攝入,以利於減少脂肪的合成。
不宜食用過酸食物
研究表明,常飲果汁者,尤其是酸味果汁,如酸梅汁、橙汁、葡萄汁、柚子汁等,結石發病率比正常人增高30%以上。酸味食物經胃進入十二指腸,能刺激十二指腸分泌膽激素,從而引起膽胰壺腹括約肌及膽囊收縮,阻止膽汁排出而呈淤積狀態,最終形成結石。
同時,結石患者也應忌食如菠菜、草莓、莧菜、甜菜、茭白、紅茶、巧克力、筍乾、柿子等含革酸多的食物。一定要吃時,應先用水焯一下。這樣可以把草酸大部分除去。
不吃早餐會得膽結石嗎2
現代的都市人羣每天都在繁忙之中,加班加點也更是常有之事,而早餐很多人寧願不吃也想多睡會,留到中午一餐吃到飽,這種不吃早餐到中午暴飲暴食的習慣對於身體有着極大的危害,而且容易得膽結石。
我們常説“一日之計在於晨”,一早醒來當然就是要好好的吃早餐呀!如果沒吃早餐直接去上班或上課,由於空腹了一整晚,腦部沒有足夠的葡萄糖可以消耗,導致無法集中專注力、影響工作及學習效率,更是會造成情緒煩躁不穩定。
所以我從來都不會錯過早餐,睡前還會很期待隔天要吃哪些營養又美味的食物,這雖然跟我貪吃的個性比較有關,但滿足口欲的同時還可以讓身體獲得所需營養,這種兩全其美的事情,何樂而不為?
空腹過久易造成膽汁滯積
不吃早餐的壞處除了以上所提到的,還有一個最重要的重點:增加罹患膽結石的風險!前一天晚餐與早餐通常間隔10至12小時,若跳過早餐,直到中午才進食,兩餐間隔太久,會造成膽汁因無法參與食物消化吸收過程被排除而不斷濃縮、滯積在膽囊內,進而就會提高罹患膽結石的風險。
膽囊的`功能主要為濃縮、儲存及釋出膽汁,當脂肪食糜進入十二指腸時,會刺激腸黏膜分泌膽囊收縮素(CCK)促使膽囊收縮,而膽汁此時就會經由總膽管排出進入十二指腸幫助脂肪消化吸收。因此,若我們長時間沒進食,膽汁會因無法順利自膽囊排出,不斷濃縮而產生結晶體,久而久之就會形成膽結石,甚至進一步引發膽管阻塞、膽囊炎等。
早餐怎麼吃:膳食纖維+蛋白質
以均衡飲食為主,尤其需特別注重碳水化合物和蛋白質的來源。儘量挑選好的碳水化合物,也就是所謂的“複合性碳水化合物”,避免過於精緻的醣類。原則上,只要不是過度精緻並儘量保持食物原態的食物,如:地瓜、糙米、五穀飯、燕麥、新鮮蔬果等,都屬於複合性碳水化合物。這類型的碳水化合物富含膳食纖維,不只是可以提供飽足感,還有助於穩定血糖,讓人集中精神,減少昏昏欲睡的情況出現。
至於蛋白質則是建議選擇優良蛋白質,像是豆漿、牛奶、乳製品、金槍魚、肉類、雞蛋都是不錯的選擇。除了可增加飽足感,還能維持身體正常代謝、幫助調節生理機能,提供我們一整天的活力!
燕麥和水果是複合性碳水化合物的代表性食物,再搭配上牛奶、優格等優質蛋白質就非常營養咯!
膽結石飲食原則
1、除了不吃早餐,其他像是肥胖、家族史、長期高脂肪飲食、糖尿病等都是膽結石的好發因素。飲食上希望減少膽囊收縮所造成的不適,需採用低油飲食以減少脂肪食物對膽囊的刺激。飲食原則如下:
2、肥胖與膽結石有高度相關,需維持理想體重。
3、每日脂肪攝取不超過25%至30%的總熱量。
4、少吃產氣性食物,如:土豆、豆類、洋葱,以免造成腹部不適。
5、增加水分及膳食纖維的攝取。纖維以每日25~30公克為目標,不宜過多。
6、長期採用低脂飲食的話需注意脂溶性維生素的補充。
7、避免油炸食物、甜食。
不吃早餐會得膽結石嗎3
不吃早餐會傷害人體的腸胃,導致營養不良,並且還會出現低血糖症狀,精神倦怠,引起便祕,同時還有可能會影響睡眠,加速衰老,易患膽結石等,所以一日三餐必不可少,日常要健康食用,並且均衡膳食。
不吃早餐有什麼危害
1、傷害腸胃
不吃早餐會使腸胃蠕動時沒有食物中和,分泌的胃酸損傷腸胃黏膜,誘發消化道疾病。
2、營養不良
不吃早餐會使身體缺少營養供給,一直處於飢餓狀態,免疫力下降。
3、低血糖
不吃早餐會使人體血糖經過一晚消耗後仍得不到補充,出現頭暈目眩的症狀,不能長時間站立,嚴重的會出現休克。
4、精神疲倦
不吃早餐會讓大腦缺少需要的能量,運轉緩慢,精神倦怠,沒有活力,影響學習和工作的`效率。
5、引起便祕
不吃早餐會使腸胃運轉減弱,引起身體便祕。
6、影響睡眠
不吃早餐會使身體在午餐、晚餐時攝入更多食物,影響消化和睡眠。
7、加速衰老
不吃早餐會消耗身體存儲的蛋白質等,擾亂身體的新陳代謝,使皮膚乾燥,加速衰老。
8、患膽結石
不吃早餐會使膽囊中沒有膽汁排出,使膽固醇沉積,長久下來會患有膽結石。
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