孕婦補鐵的食物有哪些及注意事項
孕婦補鐵的食物有哪些:
動物血液
豬血、雞血、鴨血等動物血液裏鐵的利用率為12%,如果注意清潔衞生,加工成血豆腐,是一種價廉方便的食品。豬血也是很好的補血食物,它被稱為“液態肉”,豬血的含鐵量尤為豐富,大約100克豬血中就含有45毫克的鐵,比豬肝、瘦肉和雞蛋的補鐵效果更好。豬血對鐵的吸收率高達22%,所以孕婦還可以適當食用豬血,但不宜食用過量,每週食用兩次就可以了,將豬血和豆腐青菜一起煮成湯來食用是不錯的選擇。
動物肝臟
肝臟富含各種營養素,是預防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克,而且也較容易被人體吸收。豬肝中含有大量的鐵和磷,它們是造血的主要的原料,為了避免出現貧血的情況,適當補充鐵和磷是很有必要的。另外,豬肝中還含有豐富的維生素A、維生素C等多種營養物質,建議以燉煮的方式來食用豬肝。食用豬肝需要注意的一點是,在食用前一定要清除毒素,所以建議購買熟食。
各種瘦肉
雖然瘦肉裏含鐵量不太高,但鐵的利用率卻與豬肝差不多,而且購買、加工容易。蛋白質大部分集中在瘦肉中,而且瘦肉中還含有血紅蛋白,可以起到補鐵的作用,能夠預防貧血。肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收,因此,吃瘦肉補鐵的效果要比吃蔬菜好。
水果
水果對孕婦的健康也很重要,每天都要保證食用一定量的水果,雖然水果中的鐵含量並不是很高,但是水果中的維生素含量卻非常豐富,由於植物性食物所鐵質需要維他命C幫助吸收,所以進食蛋白質食物時也要進食維他命C豐富的食物如橙子、柑橘、奇異果及新鮮蔬菜來補充,使鐵質的吸收更加有效果,減少貧血的發生。
櫻桃含鐵量居水果之首,可預防貧血。櫻桃自古就被叫做“美容果”,中醫古籍裏稱它能“滋潤皮膚”、“令人好顏色,美態”,常吃能夠讓皮膚更加光滑潤澤。這主要是因為櫻桃中含鐵量極其豐富,每百克果肉中鐵的含量是同等重量的草莓的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋果的20倍,居各種水果之首。除了櫻桃外,杏、桃、李、葡萄乾、紅棗、等含鐵較多,是孕婦水果補鐵不錯的選擇。
孕婦補鐵注意事項有哪些:
1、不要喝豆漿。孕媽媽們在吃補鐵食物的同時喝了豆漿,就會降低鐵的吸收率,這樣就起不到補鐵的作用了,中間需要間隔幾個小時。
2、補鐵同時吃維生素C。孕媽媽們在吃補鐵食物的同時記得吃一些含維生素C的食物,如橘子,這樣可以促進鐵元素的吸收。
3、不宜過量。當孕媽媽不需要補鐵的時候,就無需吃可以補鐵的食物了,補鐵過量也是會引起身體不適的。
4、不要亂服補鐵劑。在沒有必要的情況下,千萬不要服用補鐵劑,一般都是建議食補,除非醫生建議服用。
温馨小提示:
1、有的孕媽媽覺得,補鐵過多也不是什麼壞事兒,只要不缺鐵就行了!但其實,補鐵過多的時候,也是一種危害。
2、當孕媽媽們補鐵過量的時候,可能會引起腸胃的不適,還有可能會引起便祕。另外,孕媽媽們還可能會感到噁心或者腹瀉。
3、所以,當孕媽媽們在補鐵的過程中出現這些不適的時候,一定要記得先去看醫生,為了避免這些不適反應加重,可以先適當減少補鐵量。
4、一般情況下,孕媽媽們通過食物進行補鐵並不會產生什麼嚴重的反應,所以孕媽媽們也不要太過擔心。
以上就是關於“孕婦補鐵的食物有哪些及注意事項”的分享,希望對你有幫助。
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