最佳的補鈣食物是奶類
鈣是生理功能十分重要而人體又極易缺乏的一種無機鹽。兒童時期生長髮育旺盛,骨骼鈣沉積大於釋放,這樣才能保證骨骼的正常生長。因此,兒童對鈣的需要量較多,如長期攝入不足則容易發生鈣缺乏。補鈣的途徑有兩種。鈣是一種營養素,營養素的補充
鈣是生理功能十分重要而人體又極易缺乏的一種無機鹽。兒童時期生長髮育旺盛,骨骼鈣沉積大於釋放,這樣才能保證骨骼的正常生長。因此,兒童對鈣的需要量較多,如長期攝入不足則容易發生鈣缺乏。
補鈣的途徑有兩種。鈣是一種營養素,營養素的補充首先選擇食補,這樣既安全又方便。每種食物都含有鈣,只是有多有少,最佳的補鈣食物是奶類(包括母乳、牛、羊乳、乳粉及各種奶製品)。奶類中被人們廣泛應用的是牛奶。牛奶營養豐富,每100毫升鮮牛奶中含有蛋白質3.5克,脂肪3.4克,碳水化合物4.7克,還含有人體需要的其它營養素。100毫升牛奶中鈣元素的含量約為120毫克,鈣的吸收率約40%,與各種鈣製劑的吸收率相似。現在市售的鮮牛奶中一般都強化了維生素A、D,維生素D可促進腸道對鈣的吸收,並促進鈣在骨骼中的沉積,有利於孩子骨骼的發育。孩子的飲食中不能沒有奶。乳兒期的孩子奶類是他們所需鈣的主要來源。
在給孩子補鈣的時候,首先應想到牛奶是補鈣的最佳營養液。如果食補不能滿足孩子需要時,再考慮用藥物補充。
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