棗的五種吃法與功效
棗的五種吃法與功效,紅棗的補血效果是非常不錯的,在日常生活中紅棗是大多數人都非常喜愛吃的一種食物,但是它的功效還有很多,不止是補血,它裏面還包括,豐富的鐵、維生素、礦物質,還有果糖、果酸等等。看看棗的五種吃法與功效。
棗的五種吃法與功效1
吃棗防哮喘
春季是過敏性哮喘的多發季節,中醫認為,棗有調養臟器、滋補氣血、壯陽生津的功效,多吃棗可以起到一定得預防哮喘的作用。哮喘病人尤其是年齡大的病人應該堅持每天吃蒸熟的棗子,一般大棗吃5枚,小棗吃8枚,以提精神、增強身體免疫力。
棗的各種吃法和功效
養顏的.紅棗木耳蒸着吃。
有一款點心,可以每日早、晚餐後各吃一次,有駐顏祛斑、健美豐肌的作用,並可以緩解面部黑斑、形瘦,就是蒸紅棗、木耳。選紅棗10顆,黑木耳15克,冰糖適量。紅棗要用清水泡約2小時,黑木耳用清水泡發就可以。將它們放碗內,加清水、冰糖,上籠蒸約1小時即成,非常美味。
助眠的吃點紅棗蜂蜜膏。
如果晚上睡眠不好的話,臨睡前喝湯吃棗,有加快入睡的效果。準備兩斤紅棗,洗淨去核取肉搗爛,加適量水用文火煎,過濾取汁,混入500克蜂蜜,於火上調勻取成棗膏,裝瓶備用。每次服15毫升,每日2次,連續服完,可防治失眠。
通便的紅棗粳米熬成粥。
如果有便祕的情況,可以早晚喝點紅棗粳米粥。配料有紅棗、粳米、當歸和白糖。先將當歸用温水浸泡片刻,加水煎成濃汁。去渣後,與粳米、紅棗和白糖一同加水適量,煮至粥成。這道粥有潤腸通便、補血調經,活血止痛的功能,比較適合便祕、氣血不足、月經不調的人食用。
養胃的紅棗生薑泡成茶。
有一道茶,養胃的效果不錯。可以準備半斤紅棗和生薑,然後將甘草、丁香和沉香搗成粉末,然後加點鹽,每次15到25克,清晨煎服或泡水代茶飲,每日數次。就有養血、健胃、安神的功效。
潤膚的紅棗薏米煲成湯。
一款美味的湯推薦給大家。選紅棗15顆,準備一把薏仁米、白果15克(去殼除衣)、桂圓肉10克,一同放入鍋內同煮40分鐘,再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只,煮上半小時,加入適量紅糖或冰糖食之。
常喝此湯可使皮膚少生暗瘡、粉刺等,有滋潤皮膚的效果。
棗的五種吃法與功效2
吃紅棗有什麼好處
1、增強人體免疫力
大棗含有大量的糖類物質,主要為葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;並含有大量的.維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素。
大棗中營養成分比較豐富,是補氣血的好食物,另外還能提高人體抗病能力,增強人體免疫力等。
2、增強肌力,增加體重
實驗小鼠每日灌服大棗煎劑,共3周,體重的增加較對照組明顯升高,並且在游泳試驗中,其游泳時間較對照組明顯延長,這表明大棗有增強肌力和增加體重的作用。
3、 保護肝臟
有實驗證實,對四氯化碳肝損傷的家兔,每日餵給大棗煎劑共1周,結果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加,表明大棗有保肝作用。
4、抗過敏
大棗能抑制抗體的形成,對病變反應也有一定的效果。對小鼠反應性抗體也有抑制作用,提示大棗具有抗變態反應作用。
5、鎮靜安神
大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮靜、催眠和降壓作用,其中被分離出的柚配質C糖甙類有中樞抑制作用,即降低自發運動及刺激反射作用、強直木僵作用,故大棗具有安神、鎮靜之功。
6、抗癌,抗突變
大棗含多種三該類化合物,其中燁木酸、山植酸均發現有抗癌活性,對肉瘤S-180有抑制作用。棗中所含的營養素,能夠增強人體免疫功能,對於防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。
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