清秀吧葡萄酒的知識
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![葡萄酒風味的那些事兒]( "葡萄酒風味的那些事兒")
葡萄酒風味的那些事兒
風味和香氣是品鑑葡萄酒的兩個重要因素，那麼，它們從何而來，又該如何進行品鑑？Flavorsandaromasareveryimportantfactorsintastingwines.Wherearetheyfrom?Howtorecognizethem?喝啤酒喝到盡興，我會説：喝得太爽了；喝烈酒喝到滿...
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![希臘葡萄酒入門指南]( "希臘葡萄酒入門指南")
希臘葡萄酒入門指南
希臘被譽為“神話與美酒並存”的古老國度，其神話故事源遠流長，而葡萄美酒也正逐漸崛起，以優異的品質重新走向世界。Greeceisanancientcountryknownforitsmythsandwines.Themythsaresolong-standing,whilethewinesareexpe...
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![讓你的葡萄酒正確地呼吸]( "讓你的葡萄酒正確地呼吸")
讓你的葡萄酒正確地呼吸
在品嚐之前讓自己的美酒先“透透氣”，可以讓酒更有魅力。不過這個透氣可不是簡單的開瓶後放一邊就好，什麼時候該醒酒，怎樣醒酒都是一門學問。Givingwineachancetobreathebeforetastingcanmakeyourwinemoreattractive.How...
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![美國的有機葡萄酒怎麼了？]( "美國的有機葡萄酒怎麼了？")
美國的有機葡萄酒怎麼了？
有人説，美國的消費者怎麼買有機產品都不嫌多，但為什麼對於有機葡萄酒，他們反而沒有多大的熱情呢？PeoplesaythatUSconsumerscan’tgetenoughoforganicproduce.Sowhyistherealackofenthusiasmwhenitcomestoorganicwines?在...
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![科西嘉葡萄酒小測]( "科西嘉葡萄酒小測")
科西嘉葡萄酒小測
來一起小測一下，用8道題更加深入地瞭解一下科西嘉產區吧！Let’sdoaquiztoknowmoredeeplyaboutCorsicaanditswines,bymeansofthe8followingquestions.和波爾多（Bordeaux）、勃艮第（Burgundy）等知名產區相比，科西嘉島（Corsica）在...
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![夢見葡萄酒是什麼意思]( "夢見葡萄酒是什麼意思")
夢見葡萄酒是什麼意思
葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經發酵釀成的酒精飲料。李白有詩葡萄美酒夜光杯。葡萄酒因為度數較低，一般被作為浪漫的烘托。在夢中，葡萄酒是一種高雅的情操的象徵。夢見葡萄酒，會有值得慶賀的好事，學習、事業或生活得到令...
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![紅酒世界葡萄酒顧問李志延大師納帕谷葡萄酒直播問答精選]( "紅酒世界葡萄酒顧問李志延大師納帕谷葡萄酒直播問答精選")
紅酒世界葡萄酒顧問李志延大師納帕谷葡萄酒直播問答精選
2017年1月11日晚8點，紅酒世界再次攜手亞洲首位葡萄酒大師李志延（JeannieChoLeeMW）為葡萄酒愛好者獻上了2017年的第一場直播——發現納帕谷葡萄酒。本文為大家呈現這場直播部分精選問題。On11th,January,2017,JeannieChoL...
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![這些時候，男友不如葡萄酒]( "這些時候，男友不如葡萄酒")
這些時候，男友不如葡萄酒
還在費勁心思尋尋覓覓？別找啦，這些時候男友還不如葡萄酒！Areyoustilltryingsohardtofindaboyfriend?Stopwastingyourtime,sincetheoneyoucanfindisyourwine!女生們總希望能夠找到依靠，所以會花大力氣去經營一段穩定、可靠...
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![預算有限？何不換些葡萄酒款]( "預算有限？何不換些葡萄酒款")
預算有限？何不換些葡萄酒款
作為葡萄酒愛好者，你是否時常會有這種感覺：口袋裏的錢永遠不夠買酒？今天，小編為你支支招，介紹幾款風格與頂級酒款相似但是性價比卻很高的酒款，讓你節省一半買酒的錢。Doyouoftenhavethefeelingthatyouneverhaveenoughmoneyf...
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![如何釀造葡萄酒]( "如何釀造葡萄酒")
如何釀造葡萄酒
如何釀造葡萄酒，釀酒已經存在了數千年，它不僅是一門藝術，也是一門科學，釀酒是一個自然過程，幾乎不需要人為干預，但每個釀酒師都會通過不同的技術指導這一過程，那麼如何釀造葡萄酒？如何釀造葡萄酒1第一、採摘採摘是釀酒過程的...
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![法國“最感性葡萄酒產區”博若萊深圳大師班圓滿落幕]( "法國“最感性葡萄酒產區”博若萊深圳大師班圓滿落幕")
法國“最感性葡萄酒產區”博若萊深圳大師班圓滿落幕
6月26日，博若萊深圳大師班在深圳馬哥孛羅好日子酒店隆重舉行，紅酒世界代表應邀參加，現為您報道現場盛況，邀您走近博若萊產區。Thegreatlessonsof“MeetingBeaujolais”washeldinShenzhenon26thJune,2017.Now,that’sthere...
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![年終大盤點，聚焦2016拍賣會上的天價葡萄酒]( "年終大盤點，聚焦2016拍賣會上的天價葡萄酒")
年終大盤點，聚焦2016拍賣會上的天價葡萄酒
在即將過去的2016裏，包括扎奇、蘇富比等在內的知名拍賣行在全球舉行了近百場葡萄酒拍賣會，來自羅曼尼·康帝、拉菲古堡和木桐酒莊等名莊的葡萄酒紛紛以高價拍出，賺足眼球。Inthewaningyearof2016,thefamousauctionhouses...
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![關於意大利知名葡萄酒的陳釀梯度]( "關於意大利知名葡萄酒的陳釀梯度")
關於意大利知名葡萄酒的陳釀梯度
你知道那瓶未開啟的意大利佳釀，為了遇見你，走過了多長的時光嗎？它們承受了長短不一的時光錘鍊，才成為了你杯盞中的酒光瀲灩。DoyouhaveanyideasabouttheageingregulationsofItalianwines?Thisarticlewillofferyouabasicov...
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![酒淚，可不是葡萄酒的眼淚]( "酒淚，可不是葡萄酒的眼淚")
酒淚，可不是葡萄酒的眼淚
葡萄酒界的知識浩瀚如海，但一天一積累，你也能積沙成塔，摸清葡萄酒的脈絡，從而更好地品鑑杯中之佳釀。今天的小目標就從認識酒淚開始吧！Therearecountlessmythsinwineworld.Toenrichingyourwineknowledge,pleasefollowmyfoo...
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![中國進口葡萄酒的市場份額不會高於40%]( "中國進口葡萄酒的市場份額不會高於40%")
中國進口葡萄酒的市場份額不會高於40%
我國相關人員表示，儘管中國進口葡萄酒總量持續攀升，但在未來五年，進口葡萄酒的市場份額不會超過40%。Despiteimportedwine’scontinuousgrowthintheChinesemarket,itssharewon’tbeabletosurpass40%inthenextfiveyears,o...
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![吃葡萄不吐葡萄皮？那釀葡萄酒呢？]( "吃葡萄不吐葡萄皮？那釀葡萄酒呢？")
吃葡萄不吐葡萄皮？那釀葡萄酒呢？
“吃葡萄不吐葡萄皮”除了適用於吃葡萄，同樣適用於釀製葡萄酒。讓我一起來看看小小的葡萄皮能給葡萄酒帶來哪些不同吧。"Spitnograpeskinswhileeatinggrapes"isnotonlytalkingabouteatinggrapes,butalsoaboutwinemak...
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![觀酒察色，葡萄酒入門so easy]( "觀酒察色，葡萄酒入門so easy")
觀酒察色，葡萄酒入門so easy
品鑑的第一步——“望”，望的是酒液顏色、望酒液清澈度等。千萬不要小瞧這一步，觀察葡萄酒的顏色可以幫助我初步判斷這款酒的釀酒品種，甚至可以預測該酒的風味。Thecolorofwinecantellusaboutthegrapevarietyandflavor.S...
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![泡葡萄酒浴會讓你變美嗎？]( "泡葡萄酒浴會讓你變美嗎？")
泡葡萄酒浴會讓你變美嗎？
我都知道喝紅酒可以美容養顏，那麼泡葡萄酒浴是否也有同樣的功效？Weallknowthatdrinkingwinecanmakeusbeautiful.Howaboutbathinginwine?結束了一天忙碌的工作以後，我都想對疲勞的自己好一點，來一杯葡萄酒放鬆放鬆，不過你知...
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![美國的新西蘭葡萄酒進口額首超澳大利亞]( "美國的新西蘭葡萄酒進口額首超澳大利亞")
美國的新西蘭葡萄酒進口額首超澳大利亞
美國進口新西蘭葡萄酒的總額首次超過澳大利亞。ExportsofNewZealandwinestotheUshaveovertakenthoseofAustraliaintermsofvalueforthefirsttime.據荷蘭合作銀行（Rabobank）第二季度的葡萄酒報告（WineQuarterlyReport）顯示，...
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![名酒故事會：我是一杯有歷史、有故事的葡萄酒]( "名酒故事會：我是一杯有歷史、有故事的葡萄酒")
名酒故事會：我是一杯有歷史、有故事的葡萄酒
葡萄酒有着悠久的歷史和濃厚的文化底藴，在其漫長的發展歷程中，許多真真假假的傳奇故事也廣為流傳。Wineshavealonghistoryandprofoundculturalbackground,andalotofamazingstorieshavebeenhandingdowninitsdevelopingpr...
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![輕鬆瞭解南非葡萄酒]( "輕鬆瞭解南非葡萄酒")
輕鬆瞭解南非葡萄酒
作為新世界重要葡萄酒產區之一，擁有300多年葡萄酒釀造史的南非如今越來越受到世界的關注。本文是關於南非葡萄酒的10大事實，助你輕鬆瞭解南非葡萄酒。Asoneofthemostimportantwineregionsintheworld,SouthAfrica,whichb...
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![紅酒世界連環話：葡萄酒的價格真相]( "紅酒世界連環話：葡萄酒的價格真相")
紅酒世界連環話：葡萄酒的價格真相
釀製一瓶香氣馥郁、口感上乘的葡萄酒，從葡萄種植到葡萄酒釀造的一系列過程中，都需要投入大量的人力、物力和財力，這些成本費用一點一滴地累積成它的價格基礎。Weallknowagoodwinecostsalotofmoney.Butwhatarethefactorst...
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![葡萄酒的架構是什麼？]( "葡萄酒的架構是什麼？")
葡萄酒的架構是什麼？
葡萄酒中的架構支撐起風味，形成完整的品酒感受。Thestructureofwinetogetherwiththesupportedflavorsmakeupacompletewine-tastingexperience.人們常説，讀懂葡萄酒需要另一門語言。液體為何是乾的，葡萄酒為什麼有身體，怎...
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![納帕谷產區的葡萄酒得到新加坡和韓國的地理標誌保護]( "納帕谷產區的葡萄酒得到新加坡和韓國的地理標誌保護")
納帕谷產區的葡萄酒得到新加坡和韓國的地理標誌保護
你知道嗎？納帕谷得到越來越多亞洲國家的地理標誌保護了，除了中國和印度，還有新加坡和韓國哦！Abignews!NapaValleyhasgotbetterlegalcoverinAsia,exceptChinaandIndia,SingaporeandSouthKoreahavejoinedin.近日，新加坡（Singa...
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![波爾多特級葡萄酒聯合會2013年份廣州品鑑會現場報道]( "波爾多特級葡萄酒聯合會2013年份廣州品鑑會現場報道")
波爾多特級葡萄酒聯合會2013年份廣州品鑑會現場報道
今日，由波爾多特級葡萄酒聯合會舉辦的2013年份葡萄酒品鑑會廣州站於廣州花園酒店舉行，紅酒世界網應邀參加，為您報道現場盛況。Today,representativesofattendthe2013VintageUGCBTastinginGuangzhouoninvitation.Thisisli...
