紅酒世界連環話:喝懂SAP,盡品威尼託之味
意大利葡萄酒素以繁多的產區名、品種名以及複雜的風格而聞名於世,這對葡萄酒學習者而言如同高高懸掛在上的馬蜂窩中的蜂蜜,要想一品其香甜,還得取之有道。接下來,我就用以意大利其中的一個知名產區威尼託(Veneto)為例,用一張圖為你揭示學習意大利葡萄酒的正確姿勢,同時帶你領略浪漫之都——威尼託的迷人葡萄酒景緻。
(文/Julie)
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美國博物館發現一批罕見馬德拉
美國一博物館發現了一批罕見馬德拉酒,這些“高齡”珍稀品的歷史可以追溯至18世紀末期——美國建國之初的獨立戰爭時代。AUSmuseumhasdiscoveredastashofMadeirawinesdatingbacktothelate1700s,makingthemalmostasoldasthecountrytheywerefoundin.據新澤西州新聞...
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武戈伯爵酒莊“慕西尼園白葡萄酒”迴歸
在過去的20多年裏,勃艮第著名酒莊武戈伯爵酒莊一直將酒莊出產的白葡萄酒標為“勃艮第白葡萄酒”,今年,酒莊將重新把白葡萄酒定義為“慕西尼園白葡萄酒”。BurgundianproducerDomaineComteGeorgesdeVoguehasresurrectedits‘MusignyBlanc’labelafterover20yearsof...
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香檳與卡瓦之爭
法國的香檳與西班牙的卡瓦都是世界上十分受歡迎的起泡酒。許多人也許會想知道,這兩種起泡酒之間有何區別?ChampagneandCavaareverypopularintheworld.Manyofusmayliketoknowthedifferencebetweenthesetwosparklingwines.法國的香檳(Champagne)與西班牙的卡瓦(Cava)同...
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超級侍酒師的崛起
如今侍酒師的職業選擇越來越多,他們正以不同的方式為葡萄酒行業做出貢獻。Nowadays,therearemoreandmorecareeropportunitiesopenforsommeliers.如今,侍酒師的身影已經早已不再侷限於那些高級法國餐廳裏了。在21世紀的新潮流之下,一些侍酒師不僅在instagram上面有...