葡萄酒零食的新打開方式:單一品種葡萄酒口味棒棒糖
葡萄酒味零食似乎已成為近來年零食界中的一股新風尚。繼去年有糖果廠家推出桃紅香檳(Champagne)橡皮糖後,今夏又有廠家推出葡萄酒棒棒糖。和以往僅簡單分為紅、白葡萄酒兩種口味的葡萄酒糖果不同的是,這一系列棒棒糖在風味的區分上來得更為精確——單一品種葡萄酒棒棒糖,聽起來是不是很吸引人呢?
圖片來源:Lollyphile
帶來這一新產品的,是位於美國德克薩斯州(Texas)奧斯汀(Austin)的洛麗芙公司(Lollyphile)。在此之前,洛麗芙已推出過包括芥末生薑、披薩、藍紋芝士等多款口味不走尋常路的棒棒糖。最新推出的單一品種葡萄酒棒棒糖共有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和霞多麗(Chardonnay)三種口味,單支價格約為2美元(摺合人民幣約13.7元)。
雖然棒棒糖中帶有葡萄酒的風味,但製作它們的原材料裏並沒有真正的葡萄酒。這些風味是通過使用天然香料和人造香料調配而來,因而棒棒糖本身並不含酒精。由於原材料中也不包含任何動物成分或麩類物質,因此素食主義者和對麩類物質過敏者都可以放心地享用這些棒棒糖。(文/Aimee)
-
凱歌香檳發佈近50年以來第一款過桶的年份香檳
凱歌香檳近日在倫敦發佈了近50年首款受橡木影響的年份香檳。凱歌總經理預計未來將發佈的2012和2015的年份香檳也將使用橡木桶陳釀。ChampagneVeuveClicquotreleasedfirstvintagechampagnewhichwasagedinoakbarrelin50years.VeuveClicquot’smanagersaid2012and...
-
有機葡萄酒是指什麼?
生活中人們可以看到越來越多食品貼上了有機的標籤,有機葡萄酒,雖然不多,也開始在市場上嶄露頭角,那麼,有機葡萄酒是指什麼呢?Weseeanincreasingamountoffoodlabeledasorganicfood.Amongthose,theorganicwines,thoughshowlittlepresenceinthemarket,areonasteadyrise....
-
葡萄酒的架構是什麼?
葡萄酒中的架構支撐起風味,形成完整的品酒感受。Thestructureofwinetogetherwiththesupportedflavorsmakeupacompletewine-tastingexperience.人們常説,讀懂葡萄酒需要另一門語言。液體為何是乾的,葡萄酒為什麼有身體,怎樣的單寧才算絲滑?這些疑惑都要在學習了這門...
-
希臘葡萄酒,穿梭千年的愛戀
希臘不僅是一個歷史悠久的國家,它與葡萄酒的淵源也十分久遠,從而孕育出了風味獨特的希臘葡萄酒。Greecenotonlyharborsalonghistory,butisalsohousingwinesofuniqueflavorsandhistoricalstanding.正如其古老神祕的歷史,希臘與葡萄酒之間的淵源幾天幾夜也講不完。...