孩子怎樣才能長高後天營養好壞可影響15釐米
每個家長都希望自己的孩子能夠長得高一點,但需要知道的是,孩子的身高除了先天的基因遺傳和疾病因素外,最重要的就是後天的營養、睡眠和運動。這也是唯一可以人為控制的因素。
孩子需要的營養比你想象的還要多
小孩子的身高可以長到多少?這個是可以按照父母親的身高來預測的。根據遺傳學的規律,男孩子的靶身高(即遺傳身高)=(父親身高+母親身高+13)/2±7.5釐米,而女孩子的靶身高=(父親身高+母親身高-13)/2±6釐米。
根據這個公式可以發現,在同樣的基因遺傳下,不同的環境影響,小孩子的身高正負相差最多可以達到15釐米,而這個環境影響,其實就是孩子的營養狀況。浙江大學醫學院附屬兒童醫院兒童保健科的副主任醫師竺智偉表示,目前有很多表觀遺傳學研究表明,環境可以影響基因的蛋白質表現,所以孩子後天攝入的營養狀況很大程度上影響了孩子以後的身高。
蛋白質、脂類、碳水化合物以及礦物質、各種維生素,都是孩子生長髮育需要的營養。有些家長認為,蛋白質非常重要,可以促進孩子的肌肉和骨骼的生長,飯沒什麼營養,無非就是一些碳水化合物,所以就讓孩子多吃一些魚、肉、海鮮,主食卻吃得很少。其實這是不對的。
竺智偉醫生說:“碳水化合物是孩子運動的能量之源,雖然在碳水化合物攝入不夠的情況下,機體可以調動蛋白質來補充能量,但是這需要動員全身的很多器官,尤其是加重腎臟的負擔,同時,蛋白質被拿去當熱量消耗了,也會造成孩子的氨基酸缺乏。”
3歲以上的孩子維生素D缺乏的非常多
“到我這裡來看病的孩子,維生素D缺乏的非常高,佔到了50%以上的門診量。”竺智偉醫生說。維生素D是怎麼來的?一是食物,比如蛋黃、動物肝臟,但是食物中所含的維生素D含量很低;二是面板自然合成,通過日光照射,面板會自己合成維生素D,但是現在也有醫學研究表明,過度的日光照射容易造成面板癌;第三種來源就是營養補充劑,比如魚肝油、多種維生素製劑。
“現在的小孩子3歲以後,基本不吃魚肝油了,而且不像以前的小孩子,經常在戶外運動,所以很多學齡前、青春期的孩子,會出現骨頭痛等症狀。”據竺智偉醫生介紹,美國要求兒童補充維生素D要補充到18歲。
但是也不是任何吃營養補充劑都能吃,家長要學會看成分含量。竺醫生說:“有些產品看看很高階的,有家長給孩子吃一些進口的深海魚油,但是包裝上面成分含量是不標明的,我就跟她說,這種保健品說起來是吃不壞的,但是你不知道吃了多少,吃了也是無效的。”
理想的兒童飲食結構是什麼?每天主食吃最多,穀類、麵包、飯、粉面等3-6碗,蔬菜與瓜類多吃點,每天最少6-8兩,水果每天2-3個,奶酸乳品和芝士類適量吃一點,每天1-2杯,瘦肉、家禽、魚類、豆腐和蛋類每天3-7兩,脂肪、油和糖類吃的量要最少。
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