兒童腸胃不好可以吃什麼粥
兒童腸胃不好可以吃什麼粥?
1、黑芝麻粥做法:黑芝麻淘淨晒乾,炒熟研細,每次取25克,投入以100克粳米煮至將熟的粥內,熬至粥稠食用。
功效:黑芝麻具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。此粥能滋養五臟、腸胃,潤燥通便,適用於肝腎不足、虛風眩暈、風痺、癱瘓、大便煤結、病後虛贏、鬚髮早白、婦女產後乳少等。
2、土豆粥做法:土豆100克,大米100克,土豆去皮,清洗乾淨,切成小塊,取鍋放入冷水、粳米,旺火煮沸;加入土豆塊,再改用小火煮成粥即可盛起食用。
功效:中醫認為,土豆味甘、性平,具有健脾和中、益氣調中的功效,此粥適用於胃燥、胃痛、便祕等。
3、板栗冰糖粥做法:板栗50克,粳米100克,冰糖適量。將板栗仁切碎與粳米一同放入鍋內,加適量清水煮粥,待粥煮至濃稠時,放入冰糖調味即可食用。
功效:板栗冰糖粥具有養脾健胃、補腎強筋、活血止血的作用,適用於胃納不佳、脾胃不健、腰膝軟痛、四肢乏力、多夢失眠、夜尿增多等病症。
4、紅薯粥做法:新鮮紅薯250克,粳米150克,紅棗若干,芝麻適量。白砂糖30克。將紅薯洗淨,連皮切成塊,放入鍋中,加入淘洗淨的粳米及清水適量煮粥,加紅棗,芝麻調味即可。
功效:紅薯性平,味甘,補脾益氣。《綱目拾遺》記:“補中,暖胃,肥五臟。”天寒食用,正氣養胃,化食去積,兼可清腸減肥。很多人認為吃完紅薯放屁多,其實是胃腸蠕動所致。不過,紅薯內澱粉含量很高,吃完後會轉為葡萄糖,不適合糖尿病患者食用。
5、南瓜粥做法:米3兩150克、水12杯、南瓜1/2斤280克、冰糖6兩210克、鮮百合1兩35克。米洗淨,水燒滾,將米放滾水內,改用中火煲40分鐘。將南瓜粉攪勻放粥內,續煮20分鐘,加入冰糖調味。最後放入鮮百合瓣,翻滾便成。
功效:《本草綱目》載:“南瓜性溫,味甘,入脾、胃經”,能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可“吸附”細菌和有毒物質,包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時,果膠可保護胃部免受刺激,減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯,滋養腸胃。
6、小米粥做法:小米50克,花生仁50克,紅小豆30克,桂花糖、冰糖各適量做法:將小米、花生仁、紅小豆分別用清水浸泡4小時,淘洗乾淨,待用。鍋中加入適量清水,放入花生仁以及紅小豆煮沸後,改用小火煮30分鐘。再放入小米,煮至米爛,花生仁、紅小豆酥軟,再加入冰糖和桂花糖即可。
功效:小米粥有“黃金粥”、“代蔘湯”製成,其營養素種類及含量均高於大米,並且含有一般糧食所沒有的胡蘿蔔素,維生素B1的含量居所有糧食之首。小米粥最養人,可以健脾養胃、清熱解渴、促進睡眠,清淡易消化,非常適合老人以及胃不好的人食用。秋天吃小米粥,還可以緩解秋燥的症狀。
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