孩子不愛吃蔬菜怎麼辦?試試這6招超管用
蔬菜難咀嚼,纖維素多
蔬菜因為纖維素比較多,所以可能比較難下嚥。尤其是對還在長牙的寶寶來說,沒辦法咬斷,有時候還會卡在喉嚨裡,嗆住孩子,所以這就導致孩子慢慢對蔬菜產生了抗拒心理。
味道較為清淡,無法滿足味蕾
寶寶的味覺比成年人更為敏感,有的蔬菜本身帶有一股青澀的味道,加上味道較清淡。而寶寶對甜食有著天然的嗜好,所以蔬菜的味道根本無法引起他們的興趣,所以不喜歡吃,排斥蔬菜也是正常的。
家長不停暗示
有的家長一看到寶寶不吃蔬菜,總是特別著急,不停強調“要多吃蔬菜,蔬菜對身體好”等等,當寶寶長期在這樣的話語暗示下,就會產生逆反心理,反而會讓他們更加不喜歡吃蔬菜。
所以,寶寶不吃蔬菜,家長們彆著急,可以試試以下幾種方法:
多鼓勵寶寶嘗試
寶寶吃飯時,可以提供多種蔬菜讓寶寶嘗試。寶寶每吃一種蔬菜時,家長要注意觀察,看看寶寶對這種蔬菜的反應,慢慢地就會發現寶寶喜歡吃哪種蔬菜,不喜歡吃哪種。
當我們看到寶寶對某種蔬菜不喜時,也不要急著將這個蔬菜撤離,而是應該繼續放在桌子上,鼓勵寶寶再嘗試一次。
將蔬菜“藏”起來
對於寶寶不喜歡吃的蔬菜,家長可以換個做法,例如將蔬菜切碎,配點豬肉、雞肉等其他食物,做成餃子、包子、煎餅等等。
還可以將這些寶寶不喜歡吃的蔬菜榨汁,和麵做成蔬菜面、蔬菜饅頭、蔬菜花捲等。寶寶天生就喜歡顏色鮮豔的東西,看到這麼多顏色漂亮的麵食,而又看不到他討厭的蔬菜,相信寶寶就很願意吃了。
還能將這些蔬菜和水果搭配,做成蔬菜沙拉讓寶寶吃,如果口味比較澀的,可以加一點點蜂蜜水或者糖水,特別需要注意的是,一歲內的寶寶不要加蜂蜜,家長們可將蔬菜比例放少點,慢慢再增加。
讓寶寶自己吃
寶寶看到不喜歡吃的蔬菜時,就不肯再吃飯,而家長看到這樣的情況總是特別著急,會習慣性搶走寶寶手中的飯碗,強制喂孩子。
家長這樣做直接剝奪了孩子享受食物的樂趣,會間接影響寶寶對蔬菜的喜歡。我們應該把吃飯的權力還給孩子,久而久之,寶寶就不會在食物上和家長對抗了。
讓寶寶一起選材、動手
去買菜時,可以帶寶寶一起去逛逛,讓寶寶摸摸蔬菜的形狀,認認蔬菜的顏色,讓寶寶對蔬菜有更深的認知。
買完蔬菜後,我們可以讓寶寶參與到擇菜、洗菜活動中,也可以根據孩子年齡來安排。比如兩三歲的寶寶,可以讓他們幫忙擇菜,四五歲的寶寶可以參與洗菜,六七歲的寶寶可以讓他們做些簡單的涼拌菜。
同時可以跟寶寶一起把蔬菜擺個漂亮的造型,寶寶在自己動手的過程中,會對蔬菜產生好奇感,自然就會喜歡品嚐自己的勞動成果。而且寶寶在勞動中,還能增強責任感。
放入寶寶喜歡吃的菜裡
我們可以在寶寶喜歡的菜裡,少量加入寶寶不喜歡的蔬菜,當寶寶看到喜歡吃的菜,往往會忽略自己不喜歡的蔬菜。
當然了,也有寶寶看到不喜歡吃的蔬菜會挑出來,這時,我們不能急著阻止寶寶的行為,可以先問問寶寶對這個蔬菜的看法,如果確實不想吃,也不要強迫寶寶一定要吃,這樣反而會讓寶寶更加討厭吃蔬菜。
用書中的故事吸引寶寶的注意
寶寶總是特別喜歡聽故事,我們可以找相關的書籍,讓寶寶對食物有一定的瞭解,從而引起寶寶對蔬菜的興趣。
比如寶寶不喜歡吃胡蘿蔔,我們就可以給寶寶講《拔蘿蔔》的故事,聽了故事後,孩子就會對胡蘿蔔產生好奇心,相信寶寶也會像故事裡的小白兔一樣,開心吃起胡蘿蔔。
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