衛生部對兒童零食分級

一塊乾脆面相當於2.2碗米飯，一盒巧克力冰淇淋相當於2.3碗米飯。昨天，衛生部首次披露了由中國疾控中心編制的《中國兒童青少年零食消費指南》，將孩子喜歡的零食分為“可經常食用”、“適當食用”和“限制食用”三個級別推薦。

調查顯示，60%以上3—17歲兒童青少年每天都吃零食，時間以晚上為主，地點以家中為主。三個年齡段孩子選擇零食的最主要原因均是因為“好吃”。

在消費指南中，零食被定義為：非正餐時間食用的各種少量的食物或者飲料(不包括水)。並提出零食是合理膳食的一部分。

消費指南將零食分為“可經常食用”、“適當食用”、“限制食用”三個推薦級別。孩子們喜歡吃的棉花糖、膨化食品、巧克力派等都列入限制食用範圍，建議家長讓孩子儘量少吃，最好每週不超過一次；牛肉片、黑巧克力、咖啡等則是適當食用，每週吃1—2次；水煮蛋、純鮮牛奶、烤黃豆、烤紅薯等則是可經常食用的零食，可以每天食用。