如何給孩子選擇適合的嬰幼兒配方奶粉 嬰幼兒配方奶粉選擇
如何給孩子選擇適合的嬰幼兒配方奶粉
伴隨著孩子的成長,就不得不斷奶或選擇混合餵養。選擇一款好奶粉,成為了媽媽們不得不面臨的一個難題。
根據不同月齡選擇
0~6個月嬰兒
由於0~6個月嬰兒的咽反射不健全,澱粉酶較少,膽汁也少,所以,除了母乳以外,最理想的食品是不含澱粉、蛋白質適量、含易消化吸收脂肪的嬰兒配方奶粉。
6~12個月嬰兒
6~12個月嬰兒的適應能力、臟器功能較初生嬰兒增強了許多,所需熱能和其它營養素也多於初生嬰兒,應提供足夠的蛋白質、礦物質和熱能,以保證嬰兒生長髮育所需要的營養素。
適用於6個月以上嬰兒食用的奶粉的熱能、蛋白質、碳水化合物及礦物質含量均稍高於“第Ⅰ階段”配方奶,但乳清蛋白與酪蛋白的比例大約降為50:50,亞油酸與亞麻酸的比例也有所下降(從10:1降至8:1左右)。且還添加了乳脂,以增加膽固醇。
1歲以上幼童
1歲以上幼童的機體功能進一步增強,食用固體食物的種類和數量應不斷增加,奶類食品退居二線。
此時,奶類由全營養功能性食品逐步向以提供鈣源、蛋白質食品為主的方面轉移。
該期兒童,完全可以飲用消毒全乳,也可以沿用第二階段奶粉或“成長奶粉”、“助長奶粉”等。
根據配方選擇
配方是決定奶粉營養價值的關鍵。
食品安全國家標準對嬰幼兒奶粉的主要成分有明確規定,要求必需成分中包涵蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素E等13種維生素以及鈣、鐵、磷等12種礦物質。
所以,基於以上必須新增的基礎營養元素,市場在售配方奶粉的主要區別就在於“可選成分”了。而在這些“可選成分”中,真正決定奶粉營養價值上限的關鍵因素是α-乳清蛋白和β-酪蛋白的配比、核苷酸、OPO結構脂。
α-乳清蛋白與β-酪蛋白配比
乳清蛋白在各種蛋白質中營養價值最高。其中α-乳清蛋白易消化吸收,含有多種活性成分。而β-酪蛋白是母乳中的重要蛋白質之一,能促進嬰幼兒更好地消化吸收。
母乳中的乳清蛋白約佔60%,酪蛋白約佔40%。而奶源牛奶的乳蛋白質中只有20%是乳清蛋白,其餘80%都是乳酪蛋白,因此嬰幼兒配方奶粉都會額外新增乳清蛋白來調整這兩種蛋白的比例。
核苷酸組成和配比
核苷酸是生命遺傳物質DNA和RNA的基本組成單位,影響著嬰幼兒的大腦、神經系統、腸胃等重要器官的發育生長,並且可以有效產生抗體,提高寶寶抵抗力,降低腹瀉發生率。
值得注意的是,中國母乳中核苷酸的組成比例與國外母乳不同,為了滿足中國嬰幼兒的營養需求,需要按照中國母乳中核苷酸的組成及比例來調整配方奶粉中的含量。
OPO結構脂
OPO結構脂化學名稱是“1,3-二油酸2-棕櫚酸甘油三酯”,是母乳中的一種脂肪結構。它可以促進脂肪酸和鈣的吸收,減少營養成分流失,減少鈣皁形成,緩解寶寶便硬和便祕症狀。
OPO結構脂通過酶法脂交換技術模擬母乳脂質分子結構,使2位棕櫚酸比例高達40%以上,更接近母乳水平。
隨著各大企業對奶粉配方的不斷改進與升級,雖然市面上的配方奶粉正在逐步縮小與母乳的營養價值差距,但配方不同營養的側重點也不同。所以在選購奶粉時,應該更加關注配方成分,這樣才能判斷出究竟哪個品牌、哪款奶粉更適合自家寶寶。
如何判斷奶粉適不適合寶寶
在給寶寶餵養配方奶粉的時候,只要寶寶不拒絕吃。寶寶食用配方奶粉後,沒有出現不適,而且寶寶的生長髮育各方面指標都正常。那麼就說明這款配方奶粉是適合寶寶的。
寶寶換奶粉的幾種方法
1、不一樣品牌的配方奶相互之間變換;
2、同樣的品牌,不一樣的環節中間的配方奶相互之間變換;
3、同樣的品牌,同樣的環節,不一樣的製造地中間的配方奶相互之間變換;
4、經厲每段長期的“寶寶米粉、配方奶、奶水——混吃”流程;
5、奶水到“配方奶粉+寶寶米粉”都是這種轉奶。
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