夏天到,草莓莫斯卡託冰棒閃亮登場
夏天到了,你是否想起小時候小賣店裡賣的各式各樣的水果冰棒。雖然裡面都是濃濃的香精和廉價色素的味道,卻是我小時候的至愛,清清涼涼,承載著我無數個夏日午後甜蜜的記憶。長大了,現在超市和商店裡面賣的都是各式各樣的精緻雪糕,琳琅滿目,味道提升了,但是卻沒有小時候吃冰棒時的滿足感。時光不可倒流,但往事還是可以時常回味。今日,讓我一起自制進階版的冰棒——草莓莫斯卡託(Moscato)冰棒,既有顏值又健康美味,自己動手,給你滿滿的成就感,重新喚起童年!
圖片來源:Salt & Lavender
材料:
3杯新鮮草莓
3杯莫斯卡託甜白葡萄酒
做法:
1. 把草莓切片,放入量杯中,然後往裡面倒入莫斯卡託甜白葡萄酒。
2. 把二者混合攪拌,直至呈現漿果狀(可自己調控)。
3. 混合物上可能會呈現泡沫,可用勺子除去,然後將其倒入冰棒模具中。
4. 冰凍7個小時以上,你就可以享用草莓莫斯卡託冰棒啦。
以上就是草莓莫斯卡託冰棒的做法,是不是很簡單呢!快把莫斯卡託甜白葡萄酒買起來,除了直接飲用外,還可以用來做冰棒。這個夏天要清爽!(文/Sophie)
-
歐盟將給酒飲行業一年時間制定卡路里標註制度
本週,歐盟委員會出具了一份與酒飲行業相關的報告,報告請其成員在一年之內出具一份自我監管的提案,即在酒精飲料上標註卡路里和營養指數。ThedrinksindustryhaswelcomedareportbytheEUCommissionthatinvitesitsmemberstopresentaself-regulatoryproposalwithinoney...
-
聚焦“二線”紅葡萄品種
在紅葡萄酒界,赤霞珠、梅洛等“一線”品種可謂炙手可熱,但實際上不少“二線”葡萄品種的品質也毫不遜色。本文向你介紹了六個知名度略遜一籌的紅葡萄品種,帶你瞭解二線紅葡萄品種。Intheworldofredwine,A-listvarietieslikeCabernetSauvignonandMerlotarewithgrea...
-
教皇克萊蒙五世與他的葡萄酒傳奇故事
一直以來,宗教與葡萄酒都有著密不可分的聯絡,基督教認為葡萄酒是上帝之血,並將葡萄的種子帶到世界各地。而天主教也有這麼一位教皇,他的名字至今還為葡萄酒業內人士所熟知,他就是教皇克萊蒙五世。Wineisalwayscloselyconnectedwithreligion,whichisconsideredastheb...
-
匈牙利甘露產區,託卡伊的流金歲月
東歐作為世界葡萄酒版圖的重要組成部分,有著悠久的葡萄酒釀造歷史,本文將介紹匈牙利的著名產區託卡伊以及託卡伊葡萄酒。EasternEurope,asapartofworldwineproducingregions,hasgonethroughalongwine-makinghistory.ThispiecefeaturesonTokajanditswinesfromHung...